Et Pourtant 2017 - Valette
39,00 € TTC
Maison Valette - Vins naturels de Mâcon - Chaintre
SVP, une SEULE bouteille de ce vigneron par commande.
Chers Clients, si vous choisissez plus de bouteilles que les limites indiquées, nous serons obligés de vous contacter afin de modifier votre commande, ce qui entraînera un délai supplémentaire pour la livraison. Merci de jouer le jeu en découvrant d'autres vignerons, merci de votre compréhension.
Trois générations de vignerons ont travaillé ce domaine de 8,5 ha à Chaintre, petit village du sud de la Bourgogne entre le Mâcon et le Beaujolais.
Le père de Philippe a été le premier agriculteur de la région à cesser de vendre des raisins à la coopérative et à créer son propre vin de Domaine.
Après avoir terminé ses études d'oenologie en 1990, Philippe a pris la décision de convertir le vignoble en bio. Les deux années suivantes ont été très difficiles car sa préparation à l'école était loin de la réalité de l'agriculture biologique. Avec le temps, Philippe a réussi à former ses parcelles de Chardonnay pour maximiser l'expression du terroir sans aucun traitement chimique. Philippe dépendait plutôt de la diversité de la vie mico-biologique de ses vignobles pour produire des vins dynamiques.
Fiche technique
- Producteur
- Maison Valette
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Bourgogne
- Appellation
- Viré Clessé
- Millésime
- 2017
- Cépage
- Chardonnay
- Teneur en alcool
- 14,5%
8 autres références associées :
SVP, une SEULE bouteille de ce vigneron par commande.
Chers Clients, si vous choisissez plus de bouteilles que les limites indiquées, nous serons obligés de vous contacter afin de modifier votre commande, ce qui entraînera un délai supplémentaire pour la livraison. Merci de jouer le jeu en découvrant d'autres vignerons, merci de votre compréhension.