Maskerade Blanc 2020 - Gut Oggau
31,00 € TTC
Gut Oggau - Vins naturels du Burgenland, Autriche
Les vins de la gamme Maskerade sont issus des vignobles les plus récents acquis par Stefanie et Eduard. ils sont en train de les convertir en biodynamie. Ils sont tous présentés en bouteilles d'un litre. Le vignoble de Maskerade Weiss est situé sur un terrain relativement plat, avec des pentes douces orientées vers l'est.
Les raisins sont récoltés à la main et égrappés. La fermentation a lieu dans des barriques de 1000 et 1500 litres. Le vin est élevé dans les mêmes barriques pendant environ 8 mois, sans batonnage. Le vin est mis en bouteille sans collage, sans filtrage et sans ajout de soufre.
Quelle diversité ! Une dizaine de cuvées pour 14 hectares, voilà ce qui arrive quand Stéphanie & Eduard Tscheppe-Eselböck récupèrent de vieilles vignes au sein du Burgenland !
L’histoire du Gut Oggau commence par des travaux : remise en état du chai du 17e siècle, remise en état des vignes qui n’avaient pas vu la main de l’homme, ni de la femme pendant 20 ans…
Le renouveau prend forme en 2007. Depuis, un travail d’horloger, des soins exceptionnels (en biodynamie), des vinifications intransigeantes (pas de SO2, point), des vinifications au plus près du terroir de l’Est autrichien placent clairement le domaine sur la carte des vins à avoir bu absolument, pour la science et le plaisir !
Fiche technique
- Producteur
- Gut Oggau
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Conditionnement
- Bouteille 100cl
- Pays d'origine
- Autriche
- Région de production
- Burgenland
- Millésime
- 2020
- Teneur en alcool
- 11,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Soufre
- Vins sans soufre ajouté
8 autres références associées :
Les vins de la gamme Maskerade sont issus des vignobles les plus récents acquis par Stefanie et Eduard. ils sont en train de les convertir en biodynamie. Ils sont tous présentés en bouteilles d'un litre. Le vignoble de Maskerade Weiss est situé sur un terrain relativement plat, avec des pentes douces orientées vers l'est.
Les raisins sont récoltés à la main et égrappés. La fermentation a lieu dans des barriques de 1000 et 1500 litres. Le vin est élevé dans les mêmes barriques pendant environ 8 mois, sans batonnage. Le vin est mis en bouteille sans collage, sans filtrage et sans ajout de soufre.