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Huile d'Olives Extra Vierge - CastelaS
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Huile d'Olives Extra Vierge BIO 50cl - CastelaS

23,00 €   TTC
Moulin Castelas

Huile d'Olives Extra Vierge BIO 50cl - CastelaS

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Moulin Castelas

Après des années passées à l'étranger, Catherine et Jean-Benoît Hugues décident de revenir aux sources et ils renouent avec leur terre provençale pour se consacrer à leur passion : l'Olivier.

L'histoire du Moulin CastelaS commence en 1997, un coup de cœur pour de vieux oliviers plantés sur le versant sud des Alpilles, au lieu-dit Castelas. Aujourd'hui le Domaine produit de l'olive sur 45 hectares en Appellation d'Origine Protégée (AOP) Vallée des Baux de Provence et 65 hectares en Plaine de Crau.

C'est au moulin situé au pied du Château des Baux que le couple allie savoir-faire, passion, rigueur, technique et toute leur sensibilité d'oliverons pour donner naissance chaque année à des huiles d'olive d'une grande puissance.




Fiche technique

Producteur
Moulin CastelaS
Conditionnement
Bouteille 50cl
Pays d'origine
France
Région de production
Provence
Appellation
AOP Vallée des Baux de Provence
Terroir
Calcaires
Cépage
Salonenque, Aglandau, Grossane, Verdale
Label
AB
Mode de culture
Culture biologique certifiée






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