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Vieilles Vignes des Blanderies 2023 - Ferme de la Sansonnière
La Ferme de la Sansonnière - Vins de Loire
Les Vieilles Vignes des Blanderies 2023 est un blanc de Chenin Blanc issu de vignes centenaires — racines profondes dans les schistes de Saint‑Georges — qui délivre un vin d’une rare profondeur, presque minérale.
Dès le premier nez, il s’ouvre sur un bouquet complexe et dense : poire mûre, agrumes confits, notes d’acacia et de miel, relevés d’une fine salinité terreuse et d’une touche de zestes vivifiants. En bouche, la matière est ample et fine à la fois : riche, structurée, avec une densité presque tactile, mais toujours portée par une acidité élégante qui assure tension et fraîcheur. Chaque gorgée révèle un équilibre saisissant entre puissance, finesse et minéralité — un vin qui a de l’étoffe, capable de vieillir et de s’épanouir avec le temps.
C’est un vin de garde, généreux et profond, qui invite à la réflexion et au partage — parfait sur des plats de poissons en sauce, des crustacés, ou un plat gastronomique délicat, mais également enchanteur à seule dégustation, pour les amateurs en quête d’émotions vives et sincères.
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Il y a beaucoup d'articles où l'on peut lire que Mark Angeli est un défenseur de la tradition, à la Ferme de la Sansonnière. Le plus important dans toute cette histoire, c'est qu'il est même un résistant !
Au début, Mark était très attiré par le Sauternais, mais il s'est mis à produire des vins secs et de plus en plus secs. Les vignobles biodynamiques sont situés pour la plupart en Anjou et le terroir se compose... chaque 20 mètres est un sol différent. Dans la lignée générale des schistes argileux, des schistes carbonifères et des phtanites.
Mark Angeli en '89 commence comme un précurseur de la manière biodynamique de travailler et de penser. Aujourd'hui, est l'un des vignerons les plus importants et les plus influents non seulement de sa région mais aussi de toute la France et plus encore, pour les nouvelles générations qui n'ont pas peur de la nature mais la respectent.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Ferme de la Sansonnière
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Loire
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2023
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Label
- Demeter
- Mode de culture
- Culture en biodynamie certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Les Vieilles Vignes des Blanderies 2023 est un blanc de Chenin Blanc issu de vignes centenaires — racines profondes dans les schistes de Saint‑Georges — qui délivre un vin d’une rare profondeur, presque minérale.
Dès le premier nez, il s’ouvre sur un bouquet complexe et dense : poire mûre, agrumes confits, notes d’acacia et de miel, relevés d’une fine salinité terreuse et d’une touche de zestes vivifiants. En bouche, la matière est ample et fine à la fois : riche, structurée, avec une densité presque tactile, mais toujours portée par une acidité élégante qui assure tension et fraîcheur. Chaque gorgée révèle un équilibre saisissant entre puissance, finesse et minéralité — un vin qui a de l’étoffe, capable de vieillir et de s’épanouir avec le temps.
C’est un vin de garde, généreux et profond, qui invite à la réflexion et au partage — parfait sur des plats de poissons en sauce, des crustacés, ou un plat gastronomique délicat, mais également enchanteur à seule dégustation, pour les amateurs en quête d’émotions vives et sincères.
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