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Côteau du Houet 2022 - Ferme de la Sansonnière
La Ferme de la Sansonnière - Vins de Loire
Issu exclusivement de Chenin Blanc, cultivé sur un terroir à la géologie mouvante, le Côteau du Houet 2022 incarne parfaitement la profondeur et la tension propres aux vins de la Sansonnière. Sur ces sols de schistes argileux et de phtanites, le chenin trouve une expression généreuse et vibrante.
Le nez s’ouvre sur des fruits jaunes mûrs, une touche de coing, une légère note miellée et une minéralité profonde. En bouche, la matière est ample, précise, enveloppante, soutenue par une fraîcheur continue qui étire la finale et apporte un équilibre remarquable.
Un vin structuré, solaire mais parfaitement tenu, qui reflète avec justesse la complexité et l’énergie du grand Anjou schisteux.
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Il y a beaucoup d'articles où l'on peut lire que Mark Angeli est un défenseur de la tradition, à la Ferme de la Sansonnière. Le plus important dans toute cette histoire, c'est qu'il est même un résistant !
Au début, Mark était très attiré par le Sauternais, mais il s'est mis à produire des vins secs et de plus en plus secs. Les vignobles biodynamiques sont situés pour la plupart en Anjou et le terroir se compose... chaque 20 mètres est un sol différent. Dans la lignée générale des schistes argileux, des schistes carbonifères et des phtanites.
Mark Angeli en '89 commence comme un précurseur de la manière biodynamique de travailler et de penser. Aujourd'hui, est l'un des vignerons les plus importants et les plus influents non seulement de sa région mais aussi de toute la France et plus encore, pour les nouvelles générations qui n'ont pas peur de la nature mais la respectent.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Ferme de la Sansonnière
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Loire
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2022
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Label
- Demeter
- Mode de culture
- Culture en biodynamie certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Issu exclusivement de Chenin Blanc, cultivé sur un terroir à la géologie mouvante, le Côteau du Houet 2022 incarne parfaitement la profondeur et la tension propres aux vins de la Sansonnière. Sur ces sols de schistes argileux et de phtanites, le chenin trouve une expression généreuse et vibrante.
Le nez s’ouvre sur des fruits jaunes mûrs, une touche de coing, une légère note miellée et une minéralité profonde. En bouche, la matière est ample, précise, enveloppante, soutenue par une fraîcheur continue qui étire la finale et apporte un équilibre remarquable.
Un vin structuré, solaire mais parfaitement tenu, qui reflète avec justesse la complexité et l’énergie du grand Anjou schisteux.
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