Rouge IGP Alpilles 2015 - Trévallon
129,90 € TTC
Domaine de Trévallon - Vins de Provence
Ce millésime 2015 offre un assemblage parfaitement équilibré de Syrah et Cabernet Sauvignon, cultivés sur un terroir calcaire et argileux riche en cailloux, typique des Alpilles. Sa robe rubis profonde attire le regard, tandis que le nez révèle des arômes puissants de fruits noirs mûrs — myrtille, cerise — accompagnés de notes parfumées de garrigue.
En bouche, ce vin se distingue par sa densité et sa texture soyeuse. Les tanins sont mûrs et élégamment enrobés, offrant une belle rondeur et une finale longue et harmonieuse. Ce vin généreux et raffiné accompagne à merveille un perdreau rôti aux airelles, un fromage Trappe d’Echourgnac ou une tarte au chocolat et noisettes caramélisées.
Trévallon, c’est une histoire de personnalité et de terroir, rappelant qu’il n’y pas de grand vins sans que quelqu’un n’eut la vision d’y faire un grand vin. Dans cette histoire, l’humain derrière le domaine est un homme, Eloi Dürrbach, qui claque la porte de ses études d’archi et de maths pour faire du vin dans les Alpilles, à Saint-Etienne-du-Grès (Bouches-du-Rhône).
17 hectares de petites parcelles plus tard, les raisins poussent enfin. 1974 n’était hélas pas près pour Eloi Dürrbach : trop de cabernet sauvignon, il choisi de rester fidèle à ses convictions et quitte l’AOC peu après. En a-t-il besoin ? Ses splendides vins de garde (10 ans minimum) se vendent par leur force, leur finesse et les vignerons et restauranteurs tombés sous le charme. Parker l’encense, Aubert de Villaine lui ouvre l’international.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Trévallon
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Provence
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Millésime
- 2015
- Appellation
- IGP Alpilles
- Teneur en alcool
- 13%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Ce millésime 2015 offre un assemblage parfaitement équilibré de Syrah et Cabernet Sauvignon, cultivés sur un terroir calcaire et argileux riche en cailloux, typique des Alpilles. Sa robe rubis profonde attire le regard, tandis que le nez révèle des arômes puissants de fruits noirs mûrs — myrtille, cerise — accompagnés de notes parfumées de garrigue.
En bouche, ce vin se distingue par sa densité et sa texture soyeuse. Les tanins sont mûrs et élégamment enrobés, offrant une belle rondeur et une finale longue et harmonieuse. Ce vin généreux et raffiné accompagne à merveille un perdreau rôti aux airelles, un fromage Trappe d’Echourgnac ou une tarte au chocolat et noisettes caramélisées.