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Morei 2021 - Foradori
31,90 € TTC
26,58 € HT
Foradori - Vins Italiens, Trentino
Les résultats obtenus au cours des années d'utilisation des préparations biodynamiques et l'équilibre atteint par le vignoble ont accentué les caractères des parcelles individuelles au point d'exiger la vinification séparée de deux vignobles. C'est grâce à l'utilisation d'amphores (tinajas de Villarobledo, Espagne), à leur forme et à la porosité de l'argile, que toutes les phases de transformation se déroulent avec pureté et équilibre.
Le passage du raisin au vin n'est pas perturbé et ne nous transmet donc que le caractère de la terre et de la variété. Morei signifie moro, sombre, en dialecte du Trentin et les raisins qui poussent dans ce vignoble en sont le reflet.
Leurs racines s'enfoncent dans les galets et le sable de la terre apportés par le fleuve Noce et donnent naissance à des vins à la texture dense et minérale. Le Teroldego Morei prend ainsi forme et renaît amplifié et transformé.
L'histoire des vins Foradori commence en 1960 avec Roberto Foradori, le père d'Elisabetta, aujourd'hui bien connue comme la reine des vins du Trentin.
C'est elle qui a commencé à diriger le domaine en 1984. C'est à partir de là qu'elle a commencé ses grandes recherches et son beau travail sur la biodiversité et la sélection massale des vignes.Foradori est actuellement au milieu de la quatrième transition générationnelle: après la récupération génétique des souches originales de Teroldego et la revitalisation réalisée par Elisabetta Foradori et Rainer Zierock, ce sont maintenant Emilio, Theo et Myrtha Zierock qui sont responsables de Foradori.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Foradori
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Sicile
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Millésime
- 2021
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Les résultats obtenus au cours des années d'utilisation des préparations biodynamiques et l'équilibre atteint par le vignoble ont accentué les caractères des parcelles individuelles au point d'exiger la vinification séparée de deux vignobles. C'est grâce à l'utilisation d'amphores (tinajas de Villarobledo, Espagne), à leur forme et à la porosité de l'argile, que toutes les phases de transformation se déroulent avec pureté et équilibre.
Le passage du raisin au vin n'est pas perturbé et ne nous transmet donc que le caractère de la terre et de la variété. Morei signifie moro, sombre, en dialecte du Trentin et les raisins qui poussent dans ce vignoble en sont le reflet.
Leurs racines s'enfoncent dans les galets et le sable de la terre apportés par le fleuve Noce et donnent naissance à des vins à la texture dense et minérale. Le Teroldego Morei prend ainsi forme et renaît amplifié et transformé.