Les Grillons - Clos des Grillons
17,50 € TTC
Clos des Grillons - Nicolas Renaud - Vins du Rhône
Ce vin est issu de vignes âgées de 30 à 60 ans, plantées dans une impressionnante mosaïque de parcelles aux roches uniques. Cette cuvée est élaborée avec des principes biodynamiques et des traitements naturels homéopathiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.
Dans la cave, ils recherchent l'intervention minimale afin de montrer l'expression maximale du terroir. Macération carbonique de raisins non égrappés durant 6 jours, puis s'en suit une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Seule une dose homéopathique minimale de soufre est ajoutée et le vin est soutirée et mis en bouteille par gravité.
Voilà un vin rouge agréablement reconnu pour son honnêteté et sa finesse naturelle. Une véritable explosion de fruits rouges !
Nicolas Renaud est l'artisan du Clos des Grillons, à Rochefort du Gard proche d'Avignon, voilà un lieu délicieux et un vigneron important sur la carte de Tavel !
Nicolas Renaud a grandi dans une maison d'amateurs de vin, ce qui a
probablement été un premier signe. Il s'est ensuite lié d'amitié avec
Eric Pfiferling, voilà le deuxième signe.
Naturellement, en 2007 il commence sa grande aventure avec le vin naturel. C'est à ce moment là qu'il a ouvert ses ailes et aujourd'hui il nous offre une émotion incroyable en buvant ses flacons.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Clos des Grillons
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Carignan
Cinsault
Clairette
Grenache noir - Millésime
- 2019
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 14,5%
- Mode de culture
- Culture en biodynamie non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Ce vin est issu de vignes âgées de 30 à 60 ans, plantées dans une impressionnante mosaïque de parcelles aux roches uniques. Cette cuvée est élaborée avec des principes biodynamiques et des traitements naturels homéopathiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.
Dans la cave, ils recherchent l'intervention minimale afin de montrer l'expression maximale du terroir. Macération carbonique de raisins non égrappés durant 6 jours, puis s'en suit une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Seule une dose homéopathique minimale de soufre est ajoutée et le vin est soutirée et mis en bouteille par gravité.
Voilà un vin rouge agréablement reconnu pour son honnêteté et sa finesse naturelle. Une véritable explosion de fruits rouges !