Puligny Montrachet 1er cru "La Garenne" 2022 - Bonnardot
119,00 € TTC
Domaine Bonnardot - Vins de Bourgogne
Le Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2022 du Domaine Bonnardot est un vin d'exception qui incarne parfaitement l'élégance et la finesse des grands Bourgognes blancs. Produit sur le prestigieux terroir de Puligny-Montrachet, cette cuvée provient de la parcelle "La Garenne", un climat reconnu pour sa capacité à produire des vins équilibrés et complexes.
D’une robe dorée brillante, ce vin présente un nez expressif aux arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de subtiles notes de beurre frais et de noisettes, signes de sa maturation en fût de chêne. En bouche, il séduit par sa fraîcheur et sa minéralité, avec une belle tension acide qui soutient une structure généreuse et harmonieuse. Le boisé, discret et parfaitement intégré, apporte une touche de profondeur, sans dominer l’ensemble.
Avec une belle longueur en bouche, ce 1er Cru 2022 dévoile des saveurs raffinées et persistantes, reflet d’un travail soigné et respectueux du terroir. À savourer dès maintenant ou à laisser vieillir quelques années pour en révéler toute la richesse.
Une cuvée idéale pour accompagner des mets raffinés tels que des fruits de mer, du poisson grillé ou des volailles en sauce. Ce Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2022 est le choix parfait pour les amateurs de grands vins bourguignons en quête de finesse et de profondeur.
Elisabeth, issue d’une famille de vignerons en Côte d’Or depuis 1470 s’est, dès son plus jeune âge, intéressée au travail de la vigne et du vin. En 1979 elle obtient son diplôme d’œnologie à l’école viticole de Beaune confirmant ainsi sa vocation de toujours. Est-ce qu'ils ont bien appris? Naturellement!
C’est à cette époque, après un passage chez Jules Chauvet qu’elle orientera son approche vers une vinification naturelle.
Elle transmettra cette sensibilité à ses enfants, qui mettront en application ses préceptes dès leurs premières vinifications.
En 1981, elle épouse Christophe, agriculteur à Bonnencontre. Au fil des années, leurs activités se sont diversifiées avec la plantation de cassis, puis la reprise de nouvelles parcelles de vigne sur la Côte et les Hautes Côtes de Beaune.
Aujourd’hui, le Domaine familial s’est étoffé suite à l'association de leurs trois fils Ludovic, Emilien et Antoine, chacun apportant sa pierre à l’édifice.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Bonnardot
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Bourgogne
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Puligny Montrachet 1er cru
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Le Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2022 du Domaine Bonnardot est un vin d'exception qui incarne parfaitement l'élégance et la finesse des grands Bourgognes blancs. Produit sur le prestigieux terroir de Puligny-Montrachet, cette cuvée provient de la parcelle "La Garenne", un climat reconnu pour sa capacité à produire des vins équilibrés et complexes.
D’une robe dorée brillante, ce vin présente un nez expressif aux arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de subtiles notes de beurre frais et de noisettes, signes de sa maturation en fût de chêne. En bouche, il séduit par sa fraîcheur et sa minéralité, avec une belle tension acide qui soutient une structure généreuse et harmonieuse. Le boisé, discret et parfaitement intégré, apporte une touche de profondeur, sans dominer l’ensemble.
Avec une belle longueur en bouche, ce 1er Cru 2022 dévoile des saveurs raffinées et persistantes, reflet d’un travail soigné et respectueux du terroir. À savourer dès maintenant ou à laisser vieillir quelques années pour en révéler toute la richesse.
Une cuvée idéale pour accompagner des mets raffinés tels que des fruits de mer, du poisson grillé ou des volailles en sauce. Ce Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2022 est le choix parfait pour les amateurs de grands vins bourguignons en quête de finesse et de profondeur.