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French Disko 2024 - Matassa
39,00 € TTC
Matassa - Vins du Roussillon
La cuvée French Disko est un 100 % Cinsault issu d’une seule parcelle de vignes centenaires. Elle se distingue par une grande élégance et une délicatesse remarquable.
La courte macération carbonique se perçoit dans les premières gorgées, avant de laisser place à une expression plus ouverte et aérienne. Le vin dévoile alors un ensemble harmonieux de notes de petits fruits rouges, relevées de touches herbacées fines.
Sans ajout de SO₂, cette cuvée offre un profil pur, digeste et résolument vivant.
Tom Lubbe, c’est avant tout une personnalité impressionnante, dont on ne sait pas si c’est la gentillesse ou le franc-parler qui va l’emporter.
Ça va sans dire, c’est la même chose dans ses cuvées, et c’est exactement ce qui en fait des vins magnifiques. Y gouter, c’est le cercle infernal qui commence, puisqu’on voudra inévitablement y revenir, et que les flacons sont rares, parfois très rares…
Originaire d’Afrique du Sud, la viticulture locale de l’époque ne lui laisse pas un souvenir impérissable, et l’exil s’impose. Il aboutira à Calce, d’abord au domaine Gauby, puis chez soi, modestement, sur la hauteur. Aujourd’hui encore, le Domaine Matassa est composé de petites parcelles de très vieilles vignes (carignan, grenaches, maccabeu, muscats...) entourées de garrigues. 15 hectares sont cultivées en utilisant des pratiques biodynamiques.
Fiche technique
- Producteur
- Matassa
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Roussillon
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Cinsault
- Millésime
- 2024
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 11%
- Label
- AB
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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La cuvée French Disko est un 100 % Cinsault issu d’une seule parcelle de vignes centenaires. Elle se distingue par une grande élégance et une délicatesse remarquable.
La courte macération carbonique se perçoit dans les premières gorgées, avant de laisser place à une expression plus ouverte et aérienne. Le vin dévoile alors un ensemble harmonieux de notes de petits fruits rouges, relevées de touches herbacées fines.
Sans ajout de SO₂, cette cuvée offre un profil pur, digeste et résolument vivant.