Banyuls AOC Rouge 2017 - Vinyer De La Ruca
98,00 € TTC
Vinyer de la Ruca
Avec seulement 2 hectares de vignes en terrasse, voici le plus petit domaine de l'appellation. La production de Banyuls du domaine Vinyer dela Ruca est infime, avec 1000 bouteilles par an, uniquement en bouteilles soufflées sur mesure.
Ce 100% Grenache est soyeux, parfumée à souhait, avec des tanins extrêmement fin et un sucre résiduel parfaitement balancé. Un grand Banyuls d'émotion, un Banyuls que chaque amateur de vin devrait goûter au moins une fois dans sa vie !
Quand un Italien s’installe à Banyuls, le résultat , c'est Vinyer de la Ruca: vins fous, cousus main, jusqu’au flacon.
Plus intimiste, c’est rare : 2 hectares, 1000 bouteilles voire moins, des rendements impossibles (300 kg de grenache par hectare, soit rien, pour faire simple), des bouteilles soufflées sur mesure (pour le Banyuls), un travail exclusivement manuel (erraflage compris).
Italien, agronome et animé d’une force rare, Manuel di Vecci Staraz s’est installé à Banyuls vers 2007 et fait des flacons sublimes, cacaotés, vifs comme une orangette, denses mais frais, uniques.
Fiche technique
- Producteur
- Vinyer de la Ruca
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Roussillon
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Grenache noir
- Millésime
- 2017
- Appellation
- Banyuls
- Teneur en alcool
- 17%
- Conditionnement
- Bouteille 50cl
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