Grenache - Domaine Les Foulards Rouges
22,00 € TTC
Domaine des Foulards rouges - Vin du Roussillon - La Pangée
Le Grenache 2023 du Domaine Les Foulards Rouges est un vin vibrant et authentique, issu des terroirs ensoleillés des Pyrénées-Orientales. Ce vin naturel, à la fois généreux et frais, incarne parfaitement la philosophie du domaine : un retour à l’essentiel, en mettant en valeur la pureté du fruit et le savoir-faire respectueux de la nature.
Le Grenache 2023 se distingue par sa robe rouge intense, éclatante de fraîcheur. Son nez dégage des arômes concentrés de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la fraise des bois, accompagnés de subtiles touches épicées et florales. En bouche, il offre une attaque ronde et soyeuse, avec des saveurs fruitées qui se déploient harmonieusement. Les tanins sont délicats et l'acidité bien présente, apportant une belle structure et une finale fraîche et agréable. Ce vin se révèle à la fois gourmand et rafraîchissant, idéal pour des moments de convivialité.
Avec son côté fruité et désaltérant, le Grenache 2023 est parfait pour accompagner des repas simples et savoureux. Il se marie merveilleusement avec des viandes grillées, des légumes rôtis, des plats méditerranéens ou une sélection de tapas. Il sublime également un plateau de fromages à pâte molle, et peut être dégusté légèrement rafraîchi pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes.
Le Grenache 2023 est un vin authentique et accessible, qui ravira les amateurs de vins vivants et pleins de caractère. Une cuvée pleine de fraîcheur, idéale pour ceux qui recherchent un vin à la fois généreux et facile à apprécier.
Les vignes du domaine sont toutes situées sur le Piémont des Albères (frontière naturelle avec l’Espagne). Depuis le début les sols ont été travaillés afin remettre de la vie microbienne indispensable à la vinification naturelle.
Après avoir vinifié de 1989 à 2001 pour la cave des vignerons d’Estezargues (Côtes du Rhône), Jean-François Nicq achète avec un ami d’enfance Bijan Mohamadi (prof de math à la faculté de Montpellier), un domaine viticole dans les Pyrénées-Orientales. Ils le baptiseront «domaine des foulards rouges», souvenir de leurs passés militant et en hommage à Fréderic Fajardie, auteur de polar néoréaliste et d’une saga révolutionnaire humaniste « les foulards rouges ».
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Domaine des Foulards rouges
- Vigneron
- Jean-François Nicq
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Roussillon
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Grenache noir
- Millésime
- 2023
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Terroir
- Sol d’arène granitique
- Teneur en alcool
- 13%
- Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Le Grenache 2023 du Domaine Les Foulards Rouges est un vin vibrant et authentique, issu des terroirs ensoleillés des Pyrénées-Orientales. Ce vin naturel, à la fois généreux et frais, incarne parfaitement la philosophie du domaine : un retour à l’essentiel, en mettant en valeur la pureté du fruit et le savoir-faire respectueux de la nature.
Le Grenache 2023 se distingue par sa robe rouge intense, éclatante de fraîcheur. Son nez dégage des arômes concentrés de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la fraise des bois, accompagnés de subtiles touches épicées et florales. En bouche, il offre une attaque ronde et soyeuse, avec des saveurs fruitées qui se déploient harmonieusement. Les tanins sont délicats et l'acidité bien présente, apportant une belle structure et une finale fraîche et agréable. Ce vin se révèle à la fois gourmand et rafraîchissant, idéal pour des moments de convivialité.
Avec son côté fruité et désaltérant, le Grenache 2023 est parfait pour accompagner des repas simples et savoureux. Il se marie merveilleusement avec des viandes grillées, des légumes rôtis, des plats méditerranéens ou une sélection de tapas. Il sublime également un plateau de fromages à pâte molle, et peut être dégusté légèrement rafraîchi pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes.
Le Grenache 2023 est un vin authentique et accessible, qui ravira les amateurs de vins vivants et pleins de caractère. Une cuvée pleine de fraîcheur, idéale pour ceux qui recherchent un vin à la fois généreux et facile à apprécier.