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Orange 2025 - Majas

16,50 € TTC

Domaine de Majas - Vins du Roussillon

Ce vin 100 % Sauvignon Blanc a bénéficié d’une macération de 15 jours sur peau, suivie d’un élevage de quelques mois en cuve béton, afin de préserver toute sa fraîcheur. La mise en bouteille se fait sans collage ni filtration, avec un minimum de sulfites.

Le vin se présente avec une robe orangée lumineuse et un nez aux arômes de zestes d’agrumes, gingembre et foin. En bouche, il est sec et frais, avec des tanins élégants et une belle minéralité.

Idéal en apéritif ou pour accompagner fruits de mer, crustacés, poissons et viandes blanches. À déguster dans les 3 ans pour profiter pleinement de sa vivacité.

Entre vallée du Fenouillèdes et Pyrénées, Agnès et Alain Carrère développent un vignoble biologique dans le respect des traditions et pour le meilleur du goût. Le Domaine de Majas a fait le choix de l’agriculture biologique et d’une viticulture sans intrants chimiques depuis 2007.

Le vignoble est fait d'une trentaine d’hectares situés dans la vallée de l’Agly, sur les terroirs d’altitudes de Claudiès-de-Fenouillèdes dont certaines des parcelles comportent des vieilles vignes âgées de plus de 120 ans. Ils ont demandé conseil à Tom Lubbe, du domaine de Matassa, afin de tirer le meilleur de leur terres et de sublimer les saveurs de leurs vins dans le respect de la nature.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique