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Rouge IGP Alpilles 2023 - Trévallon
114,00 € TTC
Domaine de Trévallon - Vins de Provence
Domaine de Trévallon – Rouge IGP Alpilles 2023 présente un assemblage harmonieux de Syrah et Cabernet Sauvignon, issu des terroirs calcaires et argileux des Alpilles. Sa robe rubis claire et brillante invite à la dégustation. Au nez, ce millésime 2023 révèle des arômes frais et éclatants de fruits rouges, tels que cerise et myrtille, accompagnés de notes subtiles de garrigue provençale et d’épices douces.
En bouche, il se distingue par sa vivacité et son élégance. Les tanins sont fins et soyeux, offrant un bel équilibre et une belle fraîcheur, tandis que la finale persistante souligne la finesse et la précision caractéristiques du Domaine de Trévallon. Ce vin séduisant et accessible s’accordera parfaitement avec des plats légers, une cuisine raffinée ou des desserts au chocolat et aux noisettes.
Trévallon, c’est une histoire de personnalité et de terroir, rappelant qu’il n’y pas de grand vins sans que quelqu’un n’eut la vision d’y faire un grand vin. Dans cette histoire, l’humain derrière le domaine est un homme, Eloi Dürrbach, qui claque la porte de ses études d’archi et de maths pour faire du vin dans les Alpilles, à Saint-Etienne-du-Grès (Bouches-du-Rhône).
17 hectares de petites parcelles plus tard, les raisins poussent enfin. 1974 n’était hélas pas près pour Eloi Dürrbach : trop de cabernet sauvignon, il choisi de rester fidèle à ses convictions et quitte l’AOC peu après. En a-t-il besoin ? Ses splendides vins de garde (10 ans minimum) se vendent par leur force, leur finesse et les vignerons et restauranteurs tombés sous le charme. Parker l’encense, Aubert de Villaine lui ouvre l’international.
Fiche technique
- Producteur
- Trévallon
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Provence
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
Syrah - Millésime
- 2023
- Appellation
- IGP Alpilles
- Teneur en alcool
- 14%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Domaine de Trévallon – Rouge IGP Alpilles 2023 présente un assemblage harmonieux de Syrah et Cabernet Sauvignon, issu des terroirs calcaires et argileux des Alpilles. Sa robe rubis claire et brillante invite à la dégustation. Au nez, ce millésime 2023 révèle des arômes frais et éclatants de fruits rouges, tels que cerise et myrtille, accompagnés de notes subtiles de garrigue provençale et d’épices douces.
En bouche, il se distingue par sa vivacité et son élégance. Les tanins sont fins et soyeux, offrant un bel équilibre et une belle fraîcheur, tandis que la finale persistante souligne la finesse et la précision caractéristiques du Domaine de Trévallon. Ce vin séduisant et accessible s’accordera parfaitement avec des plats légers, une cuisine raffinée ou des desserts au chocolat et aux noisettes.