Blanc IGP Alpilles 2023 - Trévallon

128,90 € TTC

Domaine de Trévallon - Vins de Provence

Élégance et caractère se rencontrent dans ce Blanc 2023 du Domaine de Trévallon, issu des collines sauvages des Alpilles. Assemblage subtil de Marsanne et de Roussanne, ce vin séduit par sa finesse aromatique : notes de fruits à noyau, d’amande fraîche et de fleurs de garrigue s’entrelacent avec une touche discrète d’élevage. En bouche, la texture est soyeuse, portée par une belle fraîcheur et une minéralité affirmée. Un blanc méditerranéen d’une grande pureté, fidèle à l’esprit singulier et indépendant de Trévallon. À savourer jeune pour sa vivacité ou après quelques années de garde pour plus de complexité.

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Producteur Domaine de Trévallon - Vins de Provence

Trévallon, c’est une histoire de personnalité et de terroir, rappelant qu’il n’y pas de grand vins sans que quelqu’un n’eut la vision d’y faire un grand vin. Dans cette histoire, l’humain derrière le domaine est un homme, Eloi Dürrbach, qui claque la porte de ses études d’archi et de maths pour faire du vin dans les Alpilles, à Saint-Etienne-du-Grès (Bouches-du-Rhône).

17 hectares de petites parcelles plus tard, les raisins poussent enfin. 1974 n’était hélas pas près pour Eloi Dürrbach : trop de cabernet sauvignon, il choisi de rester fidèle à ses convictions et quitte l’AOC peu après. En a-t-il besoin ? Ses splendides vins de garde (10 ans minimum) se vendent par leur force, leur finesse et les vignerons et restauranteurs tombés sous le charme. Parker l’encense, Aubert de Villaine lui ouvre l’international.

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Fiche technique