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Chiroubles "La Montagne" 2024 - Jules Métras

27,40 € TTC

Jules Métras - Vins de Chiroubles

La cuvée La Montagne 2024 est issue de vieilles vignes de Gamay d’une quarantaine d’années, situées sur une parcelle de l’appellation Chiroubles, proche de Fleurie. Perchées à 450 mètres d’altitude, ces vignes bénéficient d’un terroir frais et idéal pour développer des arômes délicats.

Reconnu comme l’un des crus les plus élégants du Beaujolais, ce vin se distingue par ses notes florales et fruitées. En bouche, il est léger, frais et harmonieux, offrant une belle finesse et une gourmandise subtile. Un vin à savourer dès maintenant, parfait pour apprécier la délicatesse et la fraîcheur du Gamay.

Producteur Jules Métras - Vins de Chiroubles

Fleurie, Métras, 2 noms qui auraient pu être lourds à porter. Après tout, personne ne veut vraiment être « fils de », on se prend les pattes dedans, ça peut mettre la pression, etc. Heureusement, Jules Métras s’est surtout forgé une solide expérience par lui-même, sur le domaine familial mais aussi aux 4 coins du globe.

Evidemment, lui aussi installé en Beaujolais, il ne va pas faire du mourvèdre au pied marin, mais bel et bien du gamay de première classe, le beau, le fin, le profond, celui qui respire le fruit et garde sa réserve, au cas où on daignerait le le laisser quelques années en bonne compagnie, dans un lieu sombre et humide.

Jules Métras cultive de petites vignes (en taille, moins de 2 hectares) pour en faire de grands Beaujolais. Un raisin parfois ultra-local (comme cette vigne jadis abandonnée, devant sa maison) mais toujours bien mûr, délicatement posé en cuve pour une fermentation carbonique en finesse

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