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Présenté en magnum, ce Morgon gagne en ampleur et en harmonie, offrant une évolution plus lente et plus complexe, particulièrement recherchée par les amateurs.
Issu de vieilles vignes de gamay d’environ 70 ans, il exprime avec finesse la diversité des terroirs granitiques de Morgon. Sa texture soyeuse, son fruit éclatant et sa profondeur en font un vin de partage par excellence, alliant élégance et potentiel de garde.
Le Domaine Lapierre situé au cœur du Beaujolais est aujourd'hui guidé par Camille et Mathieu.
Précurseur dans les vins dits naturels, le très bon Marcel est décédé en 2009. C’est aujourd’hui Mathieu épaulé de Camille qui dirige ce superbe domaine.
Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d’âge de 60 ans et s’étendent sur 13 hectares sur la commune de Villié-Morgon, dont 2 sur la Côte du Py.
Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l’enracinement des ceps et leur faculté d’absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveur des crus.
Fiche technique