Calligrame 2017 - Belliviere

42,00 € TTC

35,00 € HT

Domaine de Bellivière - Vins de Loire

Producteur Domaine de Bellivière - Vins de Loire

Le Domaine de Bellièvre est né de la passion de Christine et Eric pour la vigne et le vin. Héritage d'une vocation découverte après de nombreuses aventures, le Domaine de Bellièvre a été créé de toutes pièces en 1995. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 15 hectares répartis sur 5 communes (Lhomme, Ruillé-sur-Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay-sous-Courcillon).

Sa culture se nourrit d'une histoire liée à la recherche d'un savoir-faire toujours croissant et d'un esprit en constante évolution. Le but ultime de toute création est que le geste du créateur s'efface devant la création.

Ils recherchent toujours plus de savoir-faire tout en se limitant à des gestes de plus en plus précis et bien exécutés, le tout basé sur une observation de plus en plus fine.

Le savoir-faire est le passé, l'observation, être attentif au vivant, c'est aussi l'outil qui permet de retranscrire le terroir dans le goût du vin, cela donne la distance nécessaire pour garder une grande dose d'adaptabilité au millésime et aux changements de toutes sortes.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique

Producteur: Domaine de Bellivière
Vigneron: Clément Nicolas
Pays d'origine: France
Région de production: Loire
Sous-Région: Le Mans
Type & Couleur: Vin Blanc Sec
Type & Fruit: Sucres résiduels : 4,4 g/L –
Méthode: Vin Tranquille
Cépage: Chenin Blanc
Millésime: 2017
Appellation: Jasnières
Terroir: argiles à silex sur tuffeau. Coteaux donnant sur le Loir, orientés sud/sud-ouest à sud/sud-est dans le croissant des Jasnières. Assemblage de 10 parcelles (1,7 ha) sur les communes de Lhomme et Ruillé sur Loir
Teneur en alcool: 13%
Label: AB
Biodyvin
Mode de culture: Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée
Conditionnement: Bouteille 75cl