Nouveau

Tattouine Rouge 2024 - Matassa

32,00 € TTC

Matassa - Vins du Roussillon

La cuvée Tattouine 2024 est un vin naturel élaboré à partir de Grenache noir et de Grenache gris, fermentés et élevés ensemble. Elle exprime une approche libre et joyeuse du vin, entre fraîcheur et gourmandise.

Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges croquants et de pomme fraîche. En bouche, le vin est vif, léger et acidulé, avec une belle fluidité et des tanins souples.

Un rouge clair, vivant et légèrement “funky”, à déguster légèrement rafraîchi, sans retenue — un vin de plaisir immédiat, simple et spontané.

Tom Lubbe, c’est avant tout une personnalité impressionnante, dont on ne sait pas si c’est la gentillesse ou le franc-parler qui va l’emporter.

Ça va sans dire, c’est la même chose dans ses cuvées, et c’est exactement ce qui en fait des vins magnifiques. Y gouter, c’est le cercle infernal qui commence, puisqu’on voudra inévitablement y revenir, et que les flacons sont rares, parfois très rares…

Originaire d’Afrique du Sud, la viticulture locale de l’époque ne lui laisse pas un souvenir impérissable, et l’exil s’impose. Il aboutira à Calce, d’abord au domaine Gauby, puis chez soi, modestement, sur la hauteur. Aujourd’hui encore, le Domaine Matassa est composé de petites parcelles de très vieilles vignes (carignan, grenaches, maccabeu, muscats...) entourées de garrigues. 15 hectares sont cultivées en utilisant des pratiques biodynamiques.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique