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Alta 2025 - Domaine Yoyo
17,00 € TTC
Domaine Yoyo
Alta exprime l’élégance et la minéralité des sols du Piémont des Albères. Cette cuvée blanche associe Carignan blanc et gris ainsi que Grenache blanc, offrant un nez délicat où se mêlent fruits blancs et notes florales, avec des touches légèrement herbacées et de garrigue.
En bouche, le vin est structuré tout en restant souple, avec un joli jus digeste et aromatique. Alta reflète la pure expression des raisins et la finesse des sols, donnant un vin lumineux, frais et raffiné.
Le Domaine YoYo est un petit domaine situé dans le Roussillon, fondé par la vigneronne Laurence Manya-Krief, surnommée « YoYo ». Sur quelques hectares de vignes cultivées en agriculture biologique, elle élabore des vins naturels, sans intrants ou avec un minimum d’intervention.
Travaillées manuellement sur des terroirs escarpés proches de la mer, ses vignes racontent l’histoire du lieu à travers chaque cuvée. Les créations du domaine révèlent une spontanéité vibrante et une buvabilité éclatante, capturant l’énergie et la fraîcheur du Roussillon.
Principalement issues de cépages méditerranéens comme le Grenache, le Carignan ou la Syrah, ces vins offrent une expérience authentique, où la nature et le travail de la vigneronne se rencontrent dans chaque bouteille. Avec une production très limitée, chaque flacon du Domaine YoYo est un hommage à l’artisanat et à la sincérité du vin naturel, devenu un repère incontournable pour les amateurs de vins vivants.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Domaine Yoyo
- Vigneron
- Laurence Manya-Krief
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Roussillon
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Cépage
- Carignan
Grenache Blanc - Millésime
- 2025
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Terroir
- Arènes granitiques et schistes noirs
- Teneur en alcool
- 11 %
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Alta exprime l’élégance et la minéralité des sols du Piémont des Albères. Cette cuvée blanche associe Carignan blanc et gris ainsi que Grenache blanc, offrant un nez délicat où se mêlent fruits blancs et notes florales, avec des touches légèrement herbacées et de garrigue.
En bouche, le vin est structuré tout en restant souple, avec un joli jus digeste et aromatique. Alta reflète la pure expression des raisins et la finesse des sols, donnant un vin lumineux, frais et raffiné.