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Tommy Ferriol Rouge 2024 - Matassa
27,00 € TTC
Matassa - Vins du Roussillon
La cuvée Tommy Ferriol Rouge 2024 du Domaine Matassa, anciennement connue sous le nom de « Brutal Rouge », incarne parfaitement l’esprit libre et sans compromis du domaine. Ce “blouge” singulier est issu de vendanges manuelles de Grenache gris, Grenache noir et Macabeu.
La vinification se fait en grappes entières, avec une macération courte d’environ 4 jours, suivie d’une fermentation sur levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 10 mois en demi-muids, lui apportant structure et profondeur.
Non filtré et sans ajout de SO₂, il exprime un style direct, juteux et vivant. Le nez est fruité et éclatant, la bouche souple, énergique et très digeste, avec une belle tension et une finale fraîche.
Tom Lubbe, c’est avant tout une personnalité impressionnante, dont on ne sait pas si c’est la gentillesse ou le franc-parler qui va l’emporter.
Ça va sans dire, c’est la même chose dans ses cuvées, et c’est exactement ce qui en fait des vins magnifiques. Y gouter, c’est le cercle infernal qui commence, puisqu’on voudra inévitablement y revenir, et que les flacons sont rares, parfois très rares…
Originaire d’Afrique du Sud, la viticulture locale de l’époque ne lui laisse pas un souvenir impérissable, et l’exil s’impose. Il aboutira à Calce, d’abord au domaine Gauby, puis chez soi, modestement, sur la hauteur. Aujourd’hui encore, le Domaine Matassa est composé de petites parcelles de très vieilles vignes (carignan, grenaches, maccabeu, muscats...) entourées de garrigues. 15 hectares sont cultivées en utilisant des pratiques biodynamiques.
Fiche technique
- Producteur
- Matassa
- Vigneron
- Tom Lubbe
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Roussillon
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Grenache Gris
Grenache noir - Millésime
- 2024
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Terroir
- Argile calcaire, terres rouges riches en fer
- Teneur en alcool
- 10%
- Label
- AB
- Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
La cuvée Tommy Ferriol Rouge 2024 du Domaine Matassa, anciennement connue sous le nom de « Brutal Rouge », incarne parfaitement l’esprit libre et sans compromis du domaine. Ce “blouge” singulier est issu de vendanges manuelles de Grenache gris, Grenache noir et Macabeu.
La vinification se fait en grappes entières, avec une macération courte d’environ 4 jours, suivie d’une fermentation sur levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 10 mois en demi-muids, lui apportant structure et profondeur.
Non filtré et sans ajout de SO₂, il exprime un style direct, juteux et vivant. Le nez est fruité et éclatant, la bouche souple, énergique et très digeste, avec une belle tension et une finale fraîche.