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El teu mar les meves muntanyes 2025 - Domaine Yoyo
34,00 € TTC
Domaine Yoyo
El Teu Mar est un hommage au littoral de Banyuls-sur-Mer : un vin frais, salin et lumineux. Cette cuvée assemble une Grenache centenaire du Domaine YoYo en Soula (50 %) et de jeunes Carignans d’Agullana du Domaine Cosmic (50 %), issus de terroirs de schistes noirs à Banyuls et d’arènes granitiques de l’Alt Empordà.
Les vins sont vinifiés séparément, puis assemblés et mis en bouteille au Celler Cosmic. Il en résulte un vin aérien et accessible, où le fruit mûr s’équilibre avec une acidité précise et une minéralité saline.
El Teu Mar reflète pleinement l’âme maritime du domaine et incarne un vin de partage, profond, doté d’un beau potentiel d’évolution.
Le Domaine YoYo est un petit domaine situé dans le Roussillon, fondé par la vigneronne Laurence Manya-Krief, surnommée « YoYo ». Sur quelques hectares de vignes cultivées en agriculture biologique, elle élabore des vins naturels, sans intrants ou avec un minimum d’intervention.
Travaillées manuellement sur des terroirs escarpés proches de la mer, ses vignes racontent l’histoire du lieu à travers chaque cuvée. Les créations du domaine révèlent une spontanéité vibrante et une buvabilité éclatante, capturant l’énergie et la fraîcheur du Roussillon.
Principalement issues de cépages méditerranéens comme le Grenache, le Carignan ou la Syrah, ces vins offrent une expérience authentique, où la nature et le travail de la vigneronne se rencontrent dans chaque bouteille. Avec une production très limitée, chaque flacon du Domaine YoYo est un hommage à l’artisanat et à la sincérité du vin naturel, devenu un repère incontournable pour les amateurs de vins vivants.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Domaine Yoyo
- Vigneron
- Laurence Manya-Krief
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Roussillon
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Carignan
Grenache - Millésime
- 2025
- Terroir
- Schiste noir, sol d’arène granitique
- Teneur en alcool
- 13%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
El Teu Mar est un hommage au littoral de Banyuls-sur-Mer : un vin frais, salin et lumineux. Cette cuvée assemble une Grenache centenaire du Domaine YoYo en Soula (50 %) et de jeunes Carignans d’Agullana du Domaine Cosmic (50 %), issus de terroirs de schistes noirs à Banyuls et d’arènes granitiques de l’Alt Empordà.
Les vins sont vinifiés séparément, puis assemblés et mis en bouteille au Celler Cosmic. Il en résulte un vin aérien et accessible, où le fruit mûr s’équilibre avec une acidité précise et une minéralité saline.
El Teu Mar reflète pleinement l’âme maritime du domaine et incarne un vin de partage, profond, doté d’un beau potentiel d’évolution.