- Nouveau
La Sereine Noire 2023 - Mathilde et Yves Gangloff
219,00 € TTC
Domaine Gangloff - Vins du Rhône, Condrieu
La Sereine Noire 2023 du Domaine Gangloff est une Côte-Rôtie d’exception qui sublime la Syrah avec une robe grenat intense et un nez délicatement complexe, où se mêlent fruits rouges mûrs, épices fines et notes florales de violette.
En bouche, le vin est onctueux, harmonieux et gourmand. Les tanins fondus et les arômes de fruits confits se marient à une fraîcheur subtile, offrant une finale longue et élégante.
Le millésime 2023 bénéficie d’une année équilibrée, qui permet aux raisins d’exprimer toute leur maturité et leur finesse aromatique.
Travail du domaine : vendanges manuelles, tri méticuleux, éraflage, macération en cuve inox avec contrôle précis des températures, puis élevage en barriques de 2 à 3 ans.
Potentiel de garde : 10 à 15 ans. Un vin d’exception, à savourer maintenant ou à laisser évoluer quelques années pour révéler toute sa complexité.
Yves Gangloff, c’est à la fois une image, un parcours, et des vins, de très grands vins de la Côte Rotie. Une rencontre qui semblerait fortuite entre un homme de caractère, un terroir de caractère et une femme de caractère, Mathilde.
Car sans elle, le jeune Yves, guitariste bohème, ne serait sans doute pas resté à Ampuis, qui le voit arriver en 1978 avec son sac et sa guitare. Avec son frère « peintre maudit » qui loue un atelier au château, c'est un manque de bras à la maison Delas qui lui ouvre les portes de la viticulture (de 1980 à 87).
Avec Mathilde, ils fondent sur un coup chance ou de tête le domaine qui portera son nom, quand Gaston André lui propose quelques vignes. Les premières récoltes partent au négoce, puis, en 1988, ce sont les premières bouteilles, et le début du succès. Le domaine est aujourd’hui conduit à 4 mains par Yves et Elsa, depuis la disparition de Mathilde en 2011.
Le domaine Gangloff se concentre sur la Côte Rôtie (3.5 ha) et Condrieu (2.5 ha), pour produire des rouges et des blancs d’une finesse rarement égalée, et justement célébrés dans le monde des amateurs et professionnels. Le domaine n'est pas en agriculture Bio certifiée, mais on y est très attentifs aux intrants dans le sol, les vignes et le vin.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Gangloff
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Millésime
- 2023
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 14%
- Label
- AB
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
La Sereine Noire 2023 du Domaine Gangloff est une Côte-Rôtie d’exception qui sublime la Syrah avec une robe grenat intense et un nez délicatement complexe, où se mêlent fruits rouges mûrs, épices fines et notes florales de violette.
En bouche, le vin est onctueux, harmonieux et gourmand. Les tanins fondus et les arômes de fruits confits se marient à une fraîcheur subtile, offrant une finale longue et élégante.
Le millésime 2023 bénéficie d’une année équilibrée, qui permet aux raisins d’exprimer toute leur maturité et leur finesse aromatique.
Travail du domaine : vendanges manuelles, tri méticuleux, éraflage, macération en cuve inox avec contrôle précis des températures, puis élevage en barriques de 2 à 3 ans.
Potentiel de garde : 10 à 15 ans. Un vin d’exception, à savourer maintenant ou à laisser évoluer quelques années pour révéler toute sa complexité.