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Grenat 2012 - Mas Des Caprices

22,00 €

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Mas Des Caprices - Vins des Corbières

Le Mas Des Caprices Grenat 2012 est un vin puissant et intense, à la fois riche et élégant. Sa robe profonde, d’un rouge grenat profond, annonce une belle concentration aromatique. Au nez, il révèle des notes complexes de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la cerise noire, mêlées à des touches épicées et légèrement torréfiées, témoignant d’un élevage maîtrisé. En bouche, ce vin développe une structure ample et généreuse, soutenue par des tanins bien présents mais fondus, offrant une belle longueur en finale. Avec ses 16% d’alcool, il exprime toute la maturité et la richesse de son millésime, parfait pour accompagner des plats en sauce, des viandes rouges grillées ou encore des fromages affinés. La bouteille de 50cl est idéale pour une dégustation conviviale, à partager entre amateurs de vins charnus et puissants.

« Travailler la terre, cultiver la vigne pour faire du vin, célébrer la nature, généreuse et riche en ce bassin Méditerranéen » tels sont les crédos de Mireille et Pierre Mann au Mas des Caprices.

C’est en cette terre du Languedoc-Roussillon que le domaine le Mas des Caprices s’est implanté. Le plateau du village de Leucate, le sol du Fitou et des Corbières ont vu naître les premières vignes. Situées non loin de la frontière espagnole, à mi-chemin entre Port-la-Nouvelle et Perpignan, elles célèbrent cette nature si généreuse bercée par le climat du bassin Ouest Méditerranéen.*

Amoureux des bonnes choses, alchimistes à leurs heures, Mireille et Pierre sont surtout respectueux de la nature. Tournés vers l’agriculture biodynamique, ils travaillent chaque année leurs vignes de manière à ce que les cuvées conservent la maturité et la fraîcheur du fruit.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique