• Meinklang - Vins naturels du Burgenland, Autriche

Meinklang est plus qu'un domaine, c'est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d'oiseaux, de plantes, de vaches et d'une nature typique de cette région. Nous sommes en Autriche, naturellement ! 

Meinklang dispose de 70 hectares de vignes travaillées dans la philosophie de Rudolf Steiner, en respectant tout ce qui nous entoure.

"Notre objectif est de mettre l'accent sur le sens originel du terme "Wein-Garten" (le mot allemand pour le vignoble qui contient les mots "vin" et "jardin") en créant un véritable jardin avec des fruits, des légumes, des vignes et des herbes.” Dans la cave de Meinklang, vous trouverez des récipients en bois, en acier inoxydable et en béton. Ils créent leur propre projet d'œufs en béton. «L’air traversant les parois de béton de l’œuf permet aux polymères désirés de se former au cours du processus de maturation du vin. Des molécules de vin lourdes glissant le long des côtés intérieurs de l'œuf surdimensionné repoussent les molécules de vin plus légères au milieu de l'œuf, créant ainsi un type de circulation. Le vin peut alors se déplacer en pleine liberté. ” Meinklang fait partie de Demeter, La Renaissance des Appellations et de nombreuses autres associations de vins naturels.

Pays : Autriche

Région : Burgenland

Cépages : Blaufränkisch, Grauburgunder, Traminer, Saint Laurent

Cuves : Oeufs en béton, Barriques, Inox

Agriculture: Biologique, Biodynamie





Il y a 27 références.

Affichage 1-27 de 27 article(s)
Blaufrankisch - Meinklang

Blaufrankisch - Meinklang

Prix 19,70 €
Burgenlandweiss - Meinklang

Burgenlandweiss - Meinklang

Prix 13,00 €
Vulkan - Meinklang

Vulkan NR2 - Meinklang

Prix 24,00 €
  • Nouveau
Gruner Veltliner 2020 - Meinklang

Gruner Veltliner - Meinklang

Prix 15,50 €
Burgenlandrot - Meinklang

Burgenlandrot - Meinklang

Prix 13,50 €
Roter Mulatschak 2020 - Meinklang

Roter Mulatschak 2020 - Meinklang

Prix 16,50 €
Konkret weiss 2019 - Meinklang

Konkret weiss 2019 - Meinklang

Prix 48,00 €
Tag ed2 2018 - Meinklang

Tag edit. 2 - Meinklang

Prix 37,00 €
Foam Weisser 2021 - Meinklang

Foam Weisser 2021 - Meinklang

Prix 20,00 €
Weisser Mulatschak 2021 - Meinklang

Weisser Mulatschak 2021 - Meinklang

Prix 16,50 €
Meinklang - Konkret Weiss

Konkret white - Meinklang

Prix 48,00 €
Meinklang - Graupert Zweigelt

Graupert Zweigelt 2017 - Meinklang

Prix 27,00 €
Ukorn Bier - Meinklang

Ukorn Bier - Meinklang

Prix 14,90 €
Vulkan - Meinklang

Vulkan - Meinklang

Prix 35,00 €
Meinklang - Morgen

Morgen 2018 - Meinklang

Prix 37,00 €
Nacht 2018 - Meinklang

Nacht 2018 - Meinklang

Prix 37,00 €
Meinklang - Konkret Rot

Konkret red 2014 - Meinklang

Prix 50,00 €
Meinklang - Abend

Abend 2016 - Meinklang

Prix 37,00 €
Blauburgunder 2018 - Meinklang

Blauburgunder 2018 - Meinklang

Prix 19,00 €
  • Nouveau
Meinklang - Tag

Tag 2018 - Meinklang

Prix 37,00 €
Foam Vulkan 2019 - Meinklang

Foam Vulkan 2020 - Meinklang

Prix 16,50 €
Meinklang - Morgen

Morgen edition 2 - Meinklang

Prix 37,00 €
Meinklang - H17

H17 2017 - Meinklang

  • Epuisé
Weisser Mulatschak 2020 - Meinklang

Weisser Mulatschak 2020 - Meinklang

  • Epuisé
Meinklang - Graupert Zweigelt

Graupert Grauburgunder - Meinklang

  • Epuisé
Foam Rot 2019 - Meinklang

Foam Rot 2019 - Meinklang

  • Epuisé
Prosa Rosé 2021 - Meinklang

Prosa Rosé 2021 - Meinklang

  • Epuisé