- Prix réduit

17,10 € HT
Le Vigna Nuova est un vin issu d'une parcelle relativement récente (environ 18 ans) composée à 80 % de Sanviovese et d'un cépage local ancien co-planté comme le Colorino ou le Canaiolo.
Tous les raisins sont fermentés ensemble dans une cuve en inox.
Super frais, fruité et parfumé. Notes de cerises rouges et de cassis.
Colombaia est l'un des acteurs les plus importants de la province de Sienne et un pilier du monde des vins naturels italiens. Dante Lomazzi et Helena sont le cœur et l'esprit de la maison Colombaia en Toscane, dans la région du Chianti. Colombaia a été fondée dans les années 1970, lorsque la famille Lomazzi, après avoir travaillé pendant plusieurs décennies dans le commerce du vin, a acheté une vieille ferme abandonnée et a rénové et agrandi le vignoble existant. Certifié Bio dès 1999, c'est en 2003 que la gestion du domaine viticole est passée aux mains de Dante Lomazzi et Helena Variara, qui ont poursuivi la conversion de la culture des 4 hectares vers des principes biodynamiques.Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique