Rosado Ancestral 2019 - Uva de Vida
19,00 € TTC
Uva de Vida - Vins espagnols
Le Rosado Ancestral est élaboré à partir de raisins Tempranillo issus de l'agriculture biologique. J'aime vraiment la façon dont ils font ce vin mousseux en Espagne ! leur petnat rosé est plein de fraîcheur, de fruits rouges avec des bulles délicates et le charisme du Tempranillo. En fait, il devrait être appelé rouge clair car il n'a rien à voir avec le pétillant rose auquel nous sommes habitués.
Pas de soufre ajouté, certification de Demeter comme vin élaboré selon le protocole biodynamique. Le vin a été dégorgé et rempli avec le même vin - aucun dosage. Essayez-le et pas seulement pour un apéritif !
Uva de Vida est situé dans la région viticole de Castilla la Mancha, au sud de Madrid et juste à côté du village de Tolède. La cave travaille depuis longtemps selon les principes de la biodynamie et est certifiée biologique. Les deux cépages principaux sont le Tempranillo et le Graciano qui occupent aujourd'hui près de 12,5 hectares de la propriété. Tous les vins sont doux et élégants. Aucun soufre n'est ajouté dans aucun des vins.
Fiche technique
- Producteur
- Uva de Vida
- Pays d'origine
- Espagne
- Région de production
- Castiglia-La Mancia
- Type & Couleur
- Bulles
Vin Rosé - Méthode
- Pétillant Naturel
Vin Tranquille - Cépage
- Tempranillo
- Millésime
- 2019
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 14,5%
- Label
- AB
Demeter - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Le Rosado Ancestral est élaboré à partir de raisins Tempranillo issus de l'agriculture biologique. J'aime vraiment la façon dont ils font ce vin mousseux en Espagne ! leur petnat rosé est plein de fraîcheur, de fruits rouges avec des bulles délicates et le charisme du Tempranillo. En fait, il devrait être appelé rouge clair car il n'a rien à voir avec le pétillant rose auquel nous sommes habitués.
Pas de soufre ajouté, certification de Demeter comme vin élaboré selon le protocole biodynamique. Le vin a été dégorgé et rempli avec le même vin - aucun dosage. Essayez-le et pas seulement pour un apéritif !