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Élégante et lumineuse, la cuvée Taparas Blanc 2024 révèle toute la fraîcheur et la finesse des cépages blancs rhodaniens. Son nez s’ouvre sur des notes délicates de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair jaune. La bouche est équilibrée, vive et précise, offrant une belle tension accompagnée d’une finale subtilement fruitée. Un vin gourmand, idéal à l’apéritif ou pour accompagner poissons, salades raffinées et cuisine méditerranéenne.
Il reflète parfaitement le savoir-faire des Vignerons d’Estézargues, où l’expression du terroir prime sur l’artifice.
Créée en 1965, notre coopérative gardoise réunit dix vignerons au sein d’une même cave : chacun possède son identité et sa façon de travailler. Nous avons pris le parti de vinifier sans intrant depuis plus de vingt ans, avec des fermentations spontanées, sans collage, ni filtration. Avec un solide ADN commun, nous élaborons des cuvées spécifiques (les domaines) et des cuvées réunissant tous les vignerons : un sens du collectif qui milite pour nos appellations Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône-Villages Signargues !
Fiche technique