• Vignerons d'Estézargues - Vins des Côtes Du Rhone
Peut-être vous étiez-vous juré de ne plus jamais acheter de vin de cave coopérative, mais le moment est venu de changer d’avis ! Estézargues, plus qu’une cave, c’est d’abord une série de terroirs superbes, répartis entre Tavel, le Pont-Du-Gard et Nîmes.
Le Gard, ses terres ocres, son Mistral, ses grenaches…
Crée en 1965, la coopérative a un parcours atypique depuis que Jean-François Nick (arrivé 1989) changeât le mode de production : les 10 domaines coopérateurs seraient désormais vinifiés séparément, gardant leurs identités tout en contribuant aux cuvées collectives (à partir de 1995). Denis Deschamps pris la suite de Nick avec la même fidélité au raisin : pas d’intrants, pas de collage, pas de filtration.
Evidemment, les surfaces et les cépages sont impressionnants : 555hectares, une dizaine de cépages laissant tout de même la part belles aux grenaches, complétés de bourboulenc, picpoul blanc, clairette en blanc, ou cinsault, counoise, syrah ou mourvèdre en rouge.
Entre autres ! La gamme va du jus glouglou qui se siffle dans la joie du coup de glotte, au grenache charpenté à ranger pour le repas de Noël au coin du feu. Bref, pour tous les goûts, à des prix plus qu’abordables !
Pays : France
Région : Côtes Du Rhone
Cépages : Grenaches, Bourboulenc, Picpoul, Clairette, Cinsault, Counoise, Syrah, Mourvèdre
Agriculture : Biologique
