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Grand Vin Rouge 2020 - Château La Coste
29,00 € TTC
Château La Coste
Le Grand Vin Rouge 2020 du Château La Coste porte bien son nom : une cuvée qui exprime avec justesse la grandeur du terroir et l’élégance d’un grand vin de garde.
Issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Grenache et Syrah, il révèle toute la profondeur et la richesse des grands vins de Coteaux d’Aix-en-Provence. Issu d’une sélection parcellaire de vieilles vignes cultivées sur un terroir d’altitude aux sols argilo-calcaires, il exprime une grande complexité et une remarquable finesse d’équilibre. Sa robe rouge cerise profonde aux reflets rubis dévoile un nez complexe et élégant aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de délicates notes de sous-bois et d’épices douces apportées par l’élevage en fût. En bouche, il présente une matière riche et harmonieuse, une belle structure et des tanins fins qui apportent profondeur et longueur. La finale, persistante et raffinée, se prolonge sur des notes de cassis, de griotte et d’épices.
Un grand vin de gastronomie qui accompagnera avec élégance une joue de bœuf confite, une terrine de gibier, un coq au vin, des plats mijotés ou des fromages à pâte molle.
Depuis 1940, la famille Ferrari cultive avec passion les vignes du Château Malherbe, perpétuant un savoir-faire familial où le respect de la nature et l'expression du terroir sont au cœur de chaque cuvée. Situé sur le littoral méditerranéen, le domaine bénéficie d'un patrimoine viticole façonné depuis des millénaires. Le vignoble s'étend sur deux terroirs d'exception aux identités complémentaires. La Pointe du Diable, où les vignes s'épanouissent à quelques mètres seulement de la Méditerranée, donne naissance à des vins d'une remarquable fraîcheur, marqués par une subtile minéralité saline. Plus en altitude, le terroir de Malherbe, implanté sur des coteaux aux sols majoritairement schisteux, produit des vins profonds, élégants et parfaitement équilibrés. Convaincue que les grands vins naissent avant tout d'un environnement préservé, la famille Ferrari n'a jamais eu recours aux produits chimiques de synthèse. Depuis 2021, l'ensemble des vignes est conduit en biodynamie et certifié Demeter, dans le respect des sols, de la biodiversité et de l'équilibre naturel du vignoble. Aujourd'hui, Château Malherbe signe des vins de Provence d'une grande précision, où la rencontre entre la mer, les schistes et une viticulture exigeante donne naissance à des cuvées raffinées, authentiques et profondément ancrées dans leur terroir.
Fiche technique
- Producteur
- Château La Coste
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Provence
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
Syrah - Millésime
- 2020
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Label
- AB
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
- Prix réduit
Le Grand Vin Rouge 2020 du Château La Coste porte bien son nom : une cuvée qui exprime avec justesse la grandeur du terroir et l’élégance d’un grand vin de garde.
Issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Grenache et Syrah, il révèle toute la profondeur et la richesse des grands vins de Coteaux d’Aix-en-Provence. Issu d’une sélection parcellaire de vieilles vignes cultivées sur un terroir d’altitude aux sols argilo-calcaires, il exprime une grande complexité et une remarquable finesse d’équilibre. Sa robe rouge cerise profonde aux reflets rubis dévoile un nez complexe et élégant aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de délicates notes de sous-bois et d’épices douces apportées par l’élevage en fût. En bouche, il présente une matière riche et harmonieuse, une belle structure et des tanins fins qui apportent profondeur et longueur. La finale, persistante et raffinée, se prolonge sur des notes de cassis, de griotte et d’épices.
Un grand vin de gastronomie qui accompagnera avec élégance une joue de bœuf confite, une terrine de gibier, un coq au vin, des plats mijotés ou des fromages à pâte molle.