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Paté de Grésigne - Conserverie Grèzes
8,90 € TTC
Conserverie Grèzes
Pâté de Grésigne est une spécialité artisanale élaborée à partir de porc Noir Gascon, élevé en plein air. Une recette authentique et généreuse, aux saveurs franches et équilibrées.
À déguster simplement sur une belle tranche de pain de campagne, à l’apéritif ou sur une planche de charcuterie. Et bien sûr, c’est un compagnon idéal pour les vins de notre sélection : rouges fruités et frais, mais aussi blancs de caractère.
Un accord simple, convivial et gourmand !
À Vaour, dans le Tarn, Alain et Marti Grèzes élabore depuis de nombreuses années des conserves artisanales à partir de produits issus du terroir local. Son travail s’articule notamment autour du porc noir gascon, une race rustique emblématique du Sud-Ouest, ainsi que du canard. Pâtés, rillettes, confits, foie gras, boudin et autres préparations sont réalisés dans une démarche artisanale, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières et au respect des savoir-faire traditionnels. Alain Grèzes est également engagé dans la vie agricole et alimentaire locale à travers la SICA des produits fermiers de Vaour, un atelier collectif qui permet aux producteurs et artisans du territoire de transformer leurs produits localement. Une conserverie à taille humaine, profondément ancrée dans son territoire, où l’on retrouve une cuisine généreuse et authentique, fidèle aux traditions du Tarn et du Sud-Ouest.Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Conditionnement
- 200g
6 autres références associées :
Pâté de Grésigne est une spécialité artisanale élaborée à partir de porc Noir Gascon, élevé en plein air. Une recette authentique et généreuse, aux saveurs franches et équilibrées.
À déguster simplement sur une belle tranche de pain de campagne, à l’apéritif ou sur une planche de charcuterie. Et bien sûr, c’est un compagnon idéal pour les vins de notre sélection : rouges fruités et frais, mais aussi blancs de caractère.
Un accord simple, convivial et gourmand !