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Meinklang - Tag
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Meinklang - Tag

42,00 €   TTC
Meinklang

Un Grüner Veltliner, interprêté d’une manière différente. Ce Veltliner élégant et épicé a été sélectionné de manière dans de petites boîtes et a subi une fermentation carbonique complète pendant environ deux semaines. L'élevage a eu lieu pendant 9 mois dans des œufs en béton. Pour un résultat d'expression pure et épicée avec beaucoup de notes fumées et une acidité vibrante

Le jour est le moment où toute l'énergie potentielle pour la croissance est utilisée. Au printemps et en été, la puissance du soleil crée une jungle de la vie qui cherche la chaude lumière du ciel. Chaque bras ressemblant à une tige sur la figure en forme de feuille s’étire haut pour rassembler la force qui vient d’en haut.

Quantité


Ce n'est pas une histoire de business, c'est l'histoire de la famille Michlits.

Meinklang est plus qu'un domaine, c'est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d'oiseaux, de plantes, de vaches et d'une nature typique de cette région. Meinklang dispose de 70 hectares de vignes travaillées dans la philosophie de Rudolf Steiner, en respectant tout ce qui nous entoure.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Blanc de Macération
Pays d'origine
Autriche
Région de production
Burgenland
Label
Demeter
Mode de culture
Culture biologique certifiée Culture en biodynamie certifiée
Cépage
Gruner Veltliner
Millésime
2018
Conditionnement
Bouteille 75cl
Teneur en alcool
10,5%
Producteur
Meinklang