Tag 2018 - Meinklang

€37.00 TTC

Meinklang - Vins du Burgenland, Autriche

Un Grüner Veltliner, interprêté d’une manière différente. Ce Veltliner élégant et épicé a été vendangé manuellement et a subi une fermentation carbonique complète pendant environ deux semaines. L'élevage a eu lieu pendant 9 mois dans des œufs en béton. l'étiquette : Au printemps et en été, la puissance du soleil crée une jungle de vie qui cherche la chaude lumière du ciel. Chaque bras ressemblant à une tige sur la figure en forme de feuille, qui s’étire pour rassembler la force qui vient d’en haut.

On ne va pas ici vous raconter une histoire de vino-business, mais plutôt la belle construction de la famille Michlits.
Depuis plusieurs générations, Meinklang est plus qu'un domaine, c'est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d'oiseaux, de plantes, de vaches et d'une nature typique de cette région. Meinklang dispose de 70 hectares de vignes travaillées dans la philosophie de Rudolf Steiner, en respectant tout ce qui nous entoure.Toutes les cuvées du domaine

Data sheet

Producteur: Meinklang
Vigneron: Angela Michlits
Pays d'origine: Autriche
Région de production: Burgenland
Sous-Région: Pannonie
Type & Couleur: Vin Blanc de Macération
Méthode: Vin Tranquille
Cépage: Gruner Veltliner
Millésime: 2018
Appellation: VDF / Sans appellation
Teneur en alcool: 10,5%
Label: AB
Demeter
Mode de culture: Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée
Élevage: Oeufs en béton
Conditionnement: Bouteille 75cl