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Le Sauvignon Sensuel 2021 - Lucy Margaux
  • Le Sauvignon Sensuel 2021 - Lucy Margaux

Le Sauvignon Sensuel 2021 - Lucy Margaux

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Lucy Margaux - Vins d'Adelaide Hills, Australie

Voici un sauvignon net et droit, sans artifice, sur des notes de pamplemousse et de fruits exotiques.

Le vin fut pressé en grappes entières, puis fermentée et vieillie en foudre.

Un autre coup de maître de Anton Van Klopper !

Quantité


Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie. En 2002, avec sa femme Sally et sa fille Lucy, Anton a acheté un verger de 6 hectares de cerisiers et a commencé à créer leur propre domaine, mettant l’accent sur le pinot noir. Anton sera désormais un membre flamboyant de la communauté viticole de Basket Range.
Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Lucy Margaux
Vigneron
Anton Von Klopper
Pays d'origine
Australie
Région de production
Adelaïde Hills
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Sauvignon blanc
Millésime
2021
Appellation

VDF / Sans appellation
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Soufre
Vins sans soufre ajouté
Conditionnement
Bouteille 75cl





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