L'Art et la Matière 2020 - Valérie Courrèges
29,50 € TTC
24,58 € HT
Valérie Courrèges - Vins itinérants
Un vin de précision et de délicatesse (L'ART), avec puissance et générosité (LA MATIERE).
Issu d'une sélection massale de vieilles vignes sur sol d'argile rouge.
La fermentation s'effectue en cuve béton pour respecter la sélection parcellaire.
Vieilli ensuite 24 mois dans un mélange de chênes anciens et neufs.
Voici un malbec unique et costaud qui allie la pleine expression et le caractère du cépage, équilibré par la tension, la profondeur et une texture veloutée.
Valérie Courrèges est née dans le sud-ouest, et si sa vie professionnelle d’oenologue de renom l’a menée de la Californie à la Provence, il semblait écrit qu’elle retrouve le pays un jour.
C’est en terres cadurciennes qu’elle s’installe en 2019 avec son compagnon (accessoirement lui-aussi vigneron, nommé Mathieu Cosse) et rachète les 22ha du Clos Rességuier, près de Cahors.
L’ex-directrice du Château Fontainebleau du Val y travaille bien entendu le malbec, mais aussi la syrah, le merlot et le cabernet francs, vinifiés en levures indigènes et en cuves béton ou grès.
Des vins travaillés mais sans chimie de synthèse, ni filtration ou collage.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Valérie Courrèges
- Vigneron
- Valérie Courrèges
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Sous-Région
- Cahors
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Malbec
- Millésime
- 2020
- Appellation
- Cahors
- Terroir
- D'argiles rouges sur socle calcaire du jurassique
- Teneur en alcool
- 14%
- Mode de culture
- Culture en biodynamie non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Vieilli ensuite 24 mois dans un mélange de chênes anciens et neufs.
Voici un malbec unique et costaud qui allie la pleine expression et le caractère du cépage, équilibré par la tension, la profondeur et une texture veloutée.