Maxime F Laurent - La Rubiconde
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Maxime F Laurent - La Rubiconde

18,50 €   TTC
Maxime-François Laurent - Vins naturels du Rhône

Comme on dit les chats ne font pas des chiens... Tous les vins réalisés par ce jeune vigneron sont-ils "légers" et "faciles" ? Non ! Maxime a un talent et il le développe à partir des vins glouglous jusqu'aux très sérieux chefs-d'œuvre comme cet exemple de Grenache naturel. La Rubiconde est un assemblage de raisins provenant des vieilles vignes de Grenache au fief de Montbrison sur Lez. Fermentation naturelle, macération de 15 jours dans la cuve en ciment. Elevage pendant 8 mois en barriques et demi-muids.

Quantité


Montbrison-sur-Lez, ça vous parle ? Oui, c’est bien le village du domaine Gramenon, et son histoire de celle de Maxime-François Laurent sont liés, puisqu’il est le fils de Michèle Aubéry-Laurent.

Alors bien sûr, vous pourriez considérer que ça lui enlève tout mérite, et vous passeriez royalement à côté d’un formidable tireur de canons nature, de vins parfois charnus, parfois légers, toujours excellents, que Maxime-François élabore avec des raisins locaux, biologiques, vinifiés avec talent depuis 2006.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
France
Région de production
Rhône
Millésime
2019
Cépage
Grenache noir