Prémices 2009 - Belliviere
34,00 € TTC
28,33 € HT
Domaine de Bellivière - Vins de Loire
La cuvée " Prémices " est une cuvée que le Domaine a voulu très abordable. Elle permet de faire connaissance avec les vins du domaine. Les vignes, en cours de conversion à l'agriculture biologique, bénéficient des mêmes soins que ceux des autres millésimes.
Vinification- vendanges manuelles.Vinifié et élevé intégralement en barriques. Elevage de 10 mois.
Le Domaine de Bellièvre est né de la passion de Christine et Eric pour la vigne et le vin. Héritage d'une vocation découverte après de nombreuses aventures, le Domaine de Bellièvre a été créé de toutes pièces en 1995. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 15 hectares répartis sur 5 communes (Lhomme, Ruillé-sur-Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay-sous-Courcillon).
Sa culture se nourrit d'une histoire liée à la recherche d'un savoir-faire toujours croissant et d'un esprit en constante évolution. Le but ultime de toute création est que le geste du créateur s'efface devant la création.
Ils
recherchent toujours plus de savoir-faire tout en se limitant à des
gestes de plus en plus précis et bien exécutés, le tout basé sur une
observation de plus en plus fine.
Le savoir-faire est le passé, l'observation, être attentif au vivant, c'est aussi l'outil qui permet de retranscrire le terroir dans le goût du vin, cela donne la distance nécessaire pour garder une grande dose d'adaptabilité au millésime et aux changements de toutes sortes.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Domaine de Bellivière
- Vigneron
- Clément Nicolas
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Loire
- Sous-Région
- Le Mans
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2009
- Appellation
- Jasnières
- Terroir
- argiles à silex sur tuffeau. Assemblage 24 parcelles (5 ha) sur les communes de Lhomme et Ruillé sur Loir
- Teneur en alcool
- 12%
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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