

14,58 € HT
Pur prunelart, Aqui Lou est un superbe vin rouge aux tannins fins et mûrs, assez frais, qui peut se boire aujourd'hui mais mérite d'être attendu quelques années.
Le prunelart, ancêtre du malbec, est un cépage très ancien originaire du sud-ouest de la France. C'est donc un retour aux sources, un hommage aux anciennes variétés de sa propre région que Jérôme Galaup nous offre avec cette cuvée !
La Ferme "Le Vert" est situé dans un cadre bucolique, Jérôme Galaup y élève avec brio des vins avec les cépages typiques du Gaillacois.
Passionné du vin depuis sa tendre enfance, Jérôme cultive avec son père 7 hectares de vignes en biodynamie depuis plus de vingt ans, bien que non certifiées « bio », les méthodes culturales et les vinifications se déroulent dans une logique de respect de l’environnement.
Les vignes de la ferme le vert sont plantées sur quatre parcelles, exposées au sud, en terrasses et en amphithéâtre, au sol argilo-calcaire.
Fiche technique