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Armagnac Soléra 2001 - Château de Léberon
59,00 € TTC
Château de Léberon
Armagnac Solera 2001 du Château de Léberon est un assemblage de 60 % d’Ugni Blanc, 20 % de Baco et 20 % de Colombard, élaboré selon le principe de la solera. Élevé dans un foudre de 55 hectolitres, dont le contenu se renouvelle perpétuellement depuis 2001, il est chaque année partiellement soutiré puis complété par des eaux-de-vie plus jeunes, créant une continuité aromatique remarquable.
Le nez s’ouvre sur une belle rondeur, marquée par des fruits secs légèrement sucrés et des notes de caramel.
La bouche, à la fois structurée et gourmande, développe des arômes de fruits secs, de caramel et de fruits compotés, notamment le coing et l’abricot, soutenus par un boisé bien présent.
La finale, persistante et boisée, prolonge ces nuances sur des touches de caramel au lait, de fruits secs et une légère note de vernis, offrant un ensemble harmonieux et expressif.
A découvrir absolument !
Le Château de Léberon, inscrit aux Monuments Historiques, est une demeure gasconne dont les origines remontent au XIIIᵉ siècle. Transformé à la Renaissance, il conserve aujourd’hui le caractère d’une grande propriété familiale au cœur du terroir d’Armagnac.
Depuis 1939, le domaine appartient à la famille Rozès, qui en assure la continuité et le développement. Quatre générations s’y sont succédé, perpétuant un savoir-faire artisanal et une approche exigeante de la production d’Armagnac.
Le vignoble bénéficie d’un micro-terroir remarquable, implanté sur les alluvions sablo-graveleuses des terrasses de la Baïse. Les galets, associés à une exposition plein sud, favorisent une maturation optimale des raisins, donnant des fruits riches, texturés et intensément aromatiques.
Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans et parfois de plus de 60 ans, sont composées d’Ugni Blanc, de Colombard et de Baco. Plus rare en Armagnac, le Colombard apporte une grande fraîcheur et une expression fruitée, évoluant avec le temps vers des eaux-de-vie plus structurées et puissantes.
Aujourd’hui, le Château de Léberon incarne un style authentique, où l’expression du terroir et la maîtrise du temps donnent naissance à des Armagnacs à la fois généreux et précis.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Château de Léberon
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Type & Couleur
- Spiritueux
- Millésime
- Solera dès 2001
- Teneur en alcool
- 43,2 %
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 70cl
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Armagnac Solera 2001 du Château de Léberon est un assemblage de 60 % d’Ugni Blanc, 20 % de Baco et 20 % de Colombard, élaboré selon le principe de la solera. Élevé dans un foudre de 55 hectolitres, dont le contenu se renouvelle perpétuellement depuis 2001, il est chaque année partiellement soutiré puis complété par des eaux-de-vie plus jeunes, créant une continuité aromatique remarquable.
Le nez s’ouvre sur une belle rondeur, marquée par des fruits secs légèrement sucrés et des notes de caramel.
La bouche, à la fois structurée et gourmande, développe des arômes de fruits secs, de caramel et de fruits compotés, notamment le coing et l’abricot, soutenus par un boisé bien présent.
La finale, persistante et boisée, prolonge ces nuances sur des touches de caramel au lait, de fruits secs et une légère note de vernis, offrant un ensemble harmonieux et expressif.
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