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Armagnac Soléra 2001 - Château de Léberon
59,00 € TTC
Château de Léberon
Armagnac Solera 2001 du Château de Léberon est un assemblage de 60 % d’Ugni Blanc, 20 % de Baco et 20 % de Colombard, élaboré selon le principe de la solera. Élevé dans un foudre de 55 hectolitres, dont le contenu se renouvelle perpétuellement depuis 2001, il est chaque année partiellement soutiré puis complété par des eaux-de-vie plus jeunes, créant une continuité aromatique remarquable.
Le nez s’ouvre sur une belle rondeur, marquée par des fruits secs légèrement sucrés et des notes de caramel.
La bouche, à la fois structurée et gourmande, développe des arômes de fruits secs, de caramel et de fruits compotés, notamment le coing et l’abricot, soutenus par un boisé bien présent.
La finale, persistante et boisée, prolonge ces nuances sur des touches de caramel au lait, de fruits secs et une légère note de vernis, offrant un ensemble harmonieux et expressif.
A découvrir absolument !
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Fiche technique
- Producteur
- Château de Léberon
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Type & Couleur
- Spiritueux
- Millésime
- Solera dès 2001
- Teneur en alcool
- 43,2 %
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 70cl
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