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Saint Péray 2024 - Clape
50,00 € TTC
Domaine Clape - Vins du Rhône
Richesse, intensité et complexité aromatique définissent ce Saint-Péray signé Clape. Le nez s’ouvre sur des notes élégantes de fleurs blanches, poire mûre et nuances minérales, tandis que la bouche séduit par son équilibre parfait entre richesse naturelle, fine acidité et délicats amers en finale.
Issu des cépages Marsanne et Roussanne, cultivés sur des sols granitiques et argileux, ce vin bénéficie d’une vinification soigneuse en cuve béton et foudres, révélant toute la pureté et la finesse du terroir.
Un blanc de gastronomie, parfait à l’apéritif, avec des fruits de mer ou un poisson grillé, à savourer dès maintenant ou à garder pour vos moments d’exception.
Clape de début ou Clape de fin, Olivier et Pierre ont hérité d’un domaine aux étiquettes un brin rétro qui marquent une étape dans une vie de dégustateur, par leur puissance, leur complexité et leur longueur, y compris dans la garde…
Le domaine viticole qu’on connaît commence autour d’Auguste Clape, mais le domaine et ses quelques terres apparaissent au XIXème siècle, dans la famille Frugier. Polyculture de règle, le phylloxéra puis la 1re guerre mondiale manquent d’y couler la viticulture, mais en 1925, Antoinette Frugier hérite du domaine et commence à vendre son vin sur Saint-Péray et Valence.
Sa fille Ariette et son mari Auguste Clape poursuivent le travail dès 1949 : 4 hectares de vignes et bientôt, création avec des voisins d’un marché au vin à Cornas (1955). Dès 1970, le vin s’exporte, et le couple investit plantation de vignes en coteaux, adieu la polyculture. Ayant fait ses armes chez Tempier et au Vieux Télégraphe, Pierre Clape s’investit dans la propriété dès 1988, rejoint par son fils Olivier en 2002.
Au final, un peu moins de 9 hectares, tout en manuel, et des vins racés, sobres, mais charmeurs, élevés en vieux foudres, en grappes entières.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Clape
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Marsanne
Roussanne - Millésime
- 2024
- Appellation
- Saint Péray
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Richesse, intensité et complexité aromatique définissent ce Saint-Péray signé Clape. Le nez s’ouvre sur des notes élégantes de fleurs blanches, poire mûre et nuances minérales, tandis que la bouche séduit par son équilibre parfait entre richesse naturelle, fine acidité et délicats amers en finale.
Issu des cépages Marsanne et Roussanne, cultivés sur des sols granitiques et argileux, ce vin bénéficie d’une vinification soigneuse en cuve béton et foudres, révélant toute la pureté et la finesse du terroir.
Un blanc de gastronomie, parfait à l’apéritif, avec des fruits de mer ou un poisson grillé, à savourer dès maintenant ou à garder pour vos moments d’exception.