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La Sagesse 2024 du Domaine Gramenon est une cuvée emblématique, née de vieilles vignes de Grenache cultivées en biodynamie sur les hauteurs de Montbrison-sur-Lez, dans la Drôme provençale.
Ce vin rouge naturel exprime avec justesse l’âme du terroir : des sols vivants, un climat solaire mais tempéré par l’altitude, et un savoir-faire artisanal transmis avec rigueur et sensibilité.
Au nez, il révèle une belle profondeur aromatique mêlant fruits noirs, violette, herbes de garrigue et une touche minérale. La bouche est dense, soyeuse, avec une matière concentrée mais jamais lourde, portée par une fraîcheur subtile et des tanins délicatement structurés.
Élevé 12 mois en fûts de plusieurs vins, sans intrants chimiques ni filtration, La Sagesse 2024 allie puissance et élégance avec une grande précision. C’est un vin vivant, sincère, à savourer dès aujourd’hui après aération, ou à oublier quelques années en cave pour en découvrir toute la complexité.
Depuis la création en 1978, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique. Les premiers accidents climatiques des années 2000 ayant impacté la vitalité des vieilles vignes, le domaine Gramenon s'est orienté vers des pratiques biodynamiques et la certification DEMETER est arrivée en 2010. La dynamisation des sols et le renforcement des défenses de la plante ont été immédiats et très convaincants.
Chaque lopin est considéré de façon spécifique, avec sa propre identité. Cette vitalité accrue à la parcelle se retrouve dans la qualité des vins. Le choix de la date de vendange est un point crucial et déterminant. La qualité intrinsèque du raisin ne peut s’exprimer qu’avec une vraie maturité. La vendange est exclusivement manuelle avec un tri soigneux.
L’originalité du terroir de Gramenon vient de la barre calcaire (système tidal) anciennement recouvert par la mer (86 millions d’années).
Fiche technique