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Pack Jacob
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Nicolas Jacob - Vins du Jura
Pack Découverte – Sélection de Vins Naturels d’Exception
Ce pack réunit trois cuvées singulières, issues de vignerons engagés, qui mettent en lumière toute la richesse de leurs terroirs et leur approche artisanale. Entre Jura et Australie, cette sélection vous invite à un voyage sensoriel vibrant, marqué par la fraîcheur, l’élégance et l’authenticité des vins naturels.
Nicolas Jacob – VDF Chardonnay Là Bas 2023
Un Chardonnay expressif et raffiné, issu de sols argilo-calcaires qui lui apportent minéralité et tension. Vinifié naturellement, sans filtration ni ajout de SO₂, avec fermentation spontanée et élevage en vieux fûts de chêne, il dévoile un nez délicat mêlant agrumes, fleurs blanches et subtiles notes toastées. La bouche séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa texture soyeuse. Un vin précis et élégant, aussi agréable aujourd’hui qu’après quelques années de garde.
Tom Shobbrook – Cabernet Franc 2021
Voici un Cabernet Franc étonnant venu d’Australie, tout en fraîcheur et en élégance, fidèle au style singulier de Tom Shobbrook. Au nez comme en bouche, on retrouve des arômes de poivron rouge grillé, de fleurs séchées et d’épices délicates, soutenus par une acidité vive et salivante. Issu de vendanges manuelles, fermenté en grappes entières avec des levures indigènes et sans ajout de soufre, ce vin offre une bouche gourmande, dynamique et particulièrement rafraîchissante.
Lucy Margaux – Le Cimetière Piccadilly Pinot Noir 2021
Issu de la parcelle « Cemetery Block », située au pied de la vallée de Piccadilly sur des sols alluviaux de sable noir, ce Pinot Noir incarne une approche artisanale et précise de la vinification. Les grappes entières sont foulées aux pieds puis fermentées en foudre de chêne, avec un léger pigeage quotidien et sans ajout de SO₂. Le résultat est un vin pur, expressif et délicat, qui met en avant la finesse du Pinot Noir, l’éclat du fruit et l’identité unique de son terroir.
Avec cette sélection pointue et résolument vivante, ce pack est une véritable invitation à découvrir des vins naturels d’exception. Une idée cadeau parfaite pour les amateurs éclairés comme pour les curieux en quête de nouvelles émotions.
Le prix inclut les 3 bouteilles mentionnées dans la description du pack.
Nicolas Jacob – VDF Chardonnay Là Bas 2023
Tom Shobbrook – Cabernet Franc 2021
Lucy Margaux – Le Cimetière Piccadilly Pinot Noir 2021
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Nicolas Jacob – VDF Chardonnay Là Bas 2023
Un Chardonnay expressif et raffiné, issu de sols argilo-calcaires qui lui apportent minéralité et tension. Vinifié naturellement, sans filtration ni ajout de SO₂, avec fermentation spontanée et élevage en vieux fûts de chêne, il dévoile un nez délicat mêlant agrumes, fleurs blanches et subtiles notes toastées. La bouche séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa texture soyeuse. Un vin précis et élégant, aussi agréable aujourd’hui qu’après quelques années de garde.
Tom Shobbrook – Cabernet Franc 2021
Voici un Cabernet Franc étonnant venu d’Australie, tout en fraîcheur et en élégance, fidèle au style singulier de Tom Shobbrook. Au nez comme en bouche, on retrouve des arômes de poivron rouge grillé, de fleurs séchées et d’épices délicates, soutenus par une acidité vive et salivante. Issu de vendanges manuelles, fermenté en grappes entières avec des levures indigènes et sans ajout de soufre, ce vin offre une bouche gourmande, dynamique et particulièrement rafraîchissante.
Lucy Margaux – Le Cimetière Piccadilly Pinot Noir 2021
Issu de la parcelle « Cemetery Block », située au pied de la vallée de Piccadilly sur des sols alluviaux de sable noir, ce Pinot Noir incarne une approche artisanale et précise de la vinification. Les grappes entières sont foulées aux pieds puis fermentées en foudre de chêne, avec un léger pigeage quotidien et sans ajout de SO₂. Le résultat est un vin pur, expressif et délicat, qui met en avant la finesse du Pinot Noir, l’éclat du fruit et l’identité unique de son terroir.
Avec cette sélection pointue et résolument vivante, ce pack est une véritable invitation à découvrir des vins naturels d’exception. Une idée cadeau parfaite pour les amateurs éclairés comme pour les curieux en quête de nouvelles émotions.
Le prix inclut les 3 bouteilles mentionnées dans la description du pack.