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Domaine de Souch - Jurancon blanc moelleux 2004
35,00 € TTC
Le Jurançon moelleux 2004 du Domaine de Souch s’inscrit dans la grande tradition des vins de garde du Sud-Ouest. Issu des cépages Petit et Gros Manseng, cultivés sur des coteaux pentus aux sols de marnes et de galets, il a évolué lentement vers une belle complexité aromatique.
Le nez s’ouvre sur des notes de fruits confits, d’abricot rôti, de miel et d’épices douces, complétées par des touches plus évoluées de fruits exotiques et de cire. La bouche se montre ample et soyeuse, soutenue par une fraîcheur encore bien présente qui étire la finale avec élégance.
Un vin profond et harmonieux, où la richesse du temps s’exprime avec finesse et équilibre.
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Un vin profond et harmonieux, où la richesse du temps s’exprime avec finesse et équilibre.