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AOC Vouvray Dilettante Méthode Traditionnelle - Breton
17,00 € TTC
Domaine Breton - Vins de Loire
Un immanquable du domaine Breton !
Cette cuvée en Vouvray est une bulle de chenin vive et fraîche, sec, qui plaira forcément à toute la tablée, de l'apéritif au dessert.
L’aventure du domaine commence en 1886, et se joue donc sur plusieurs générations. Concernant les actuelles, un bref historique :
1985, sortie de cave coop’ pour Pierre, puis reprise de 6 hectares de Chinon en 1989. Biologique, puis biodynamie, et en 1994, « Nuit d’Ivresse », première cuvée sans soufre. En 2002, Catherine vinifie ses premiers Vouvray, sur le domaine de ses parents. Paul la rejoint en 2016 et vinifie « Pierres Rousses ».
La Loire, donc. Restigné, Benais et Bourgueil, avec le mono-cépage cabernet franc, et Vouvray, avec le mono-cépage Chenin. Chinon, où le Cabernet franc s’épanouit. Des terroirs anciens et des vignes âgées, replantées en selection massale quand besoin est.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Domaine Breton
- Vigneron
- Catherine, France et Pierre Breton
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Loire
- Sous-Région
- Chinon
- Type & Couleur
- Bulles
- Méthode
- Méthode Traditionnelle
- Cépage
- Chenin Blanc
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Terroir
- argilo calcaires
- Label
- AB
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Cette cuvée en Vouvray est une bulle de chenin vive et fraîche, sec, qui plaira forcément à toute la tablée, de l'apéritif au dessert.