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Le Rouge La Coste 2021 - Château La Coste
12,50 € TTC
Château La Coste
Le Rouge La Coste 2021 témoigne d’un millésime élégant et équilibré, marqué par la fraîcheur du fruit, la finesse des tanins et une belle expression du terroir.
Issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache et Syrah, il révèle toute la richesse de son terroir argilo-calcaire d’altitude. Sa robe rouge rubis aux reflets grenat dévoile un nez expressif où s’épanouissent les fruits rouges mûrs, accompagnés de délicates notes épicées de poivre blanc et d’anis.
En bouche, il séduit par sa souplesse, son harmonie et ses tanins fins et soyeux. La matière est généreuse tout en conservant une belle fraîcheur, avec une finale persistante portée par le croquant du fruit et une agréable vivacité.
Un vin rouge gourmand et raffiné, qui accompagnera avec élégance une tarte à l’oignon, des volailles aux épices, un lapin aux olives ou encore des plats méditerranéens aux accents ensoleillés.
Depuis 1940, la famille Ferrari cultive avec passion les vignes du Château Malherbe, perpétuant un savoir-faire familial où le respect de la nature et l'expression du terroir sont au cœur de chaque cuvée. Situé sur le littoral méditerranéen, le domaine bénéficie d'un patrimoine viticole façonné depuis des millénaires. Le vignoble s'étend sur deux terroirs d'exception aux identités complémentaires. La Pointe du Diable, où les vignes s'épanouissent à quelques mètres seulement de la Méditerranée, donne naissance à des vins d'une remarquable fraîcheur, marqués par une subtile minéralité saline. Plus en altitude, le terroir de Malherbe, implanté sur des coteaux aux sols majoritairement schisteux, produit des vins profonds, élégants et parfaitement équilibrés. Convaincue que les grands vins naissent avant tout d'un environnement préservé, la famille Ferrari n'a jamais eu recours aux produits chimiques de synthèse. Depuis 2021, l'ensemble des vignes est conduit en biodynamie et certifié Demeter, dans le respect des sols, de la biodiversité et de l'équilibre naturel du vignoble. Aujourd'hui, Château Malherbe signe des vins de Provence d'une grande précision, où la rencontre entre la mer, les schistes et une viticulture exigeante donne naissance à des cuvées raffinées, authentiques et profondément ancrées dans leur terroir.
Fiche technique
- Producteur
- Château La Coste
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Provence
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
Carignan
Grenache
Syrah - Millésime
- 2021
- Teneur en alcool
- 14%
- Label
- AB
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Le Rouge La Coste 2021 témoigne d’un millésime élégant et équilibré, marqué par la fraîcheur du fruit, la finesse des tanins et une belle expression du terroir.
Issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache et Syrah, il révèle toute la richesse de son terroir argilo-calcaire d’altitude. Sa robe rouge rubis aux reflets grenat dévoile un nez expressif où s’épanouissent les fruits rouges mûrs, accompagnés de délicates notes épicées de poivre blanc et d’anis.
En bouche, il séduit par sa souplesse, son harmonie et ses tanins fins et soyeux. La matière est généreuse tout en conservant une belle fraîcheur, avec une finale persistante portée par le croquant du fruit et une agréable vivacité.
Un vin rouge gourmand et raffiné, qui accompagnera avec élégance une tarte à l’oignon, des volailles aux épices, un lapin aux olives ou encore des plats méditerranéens aux accents ensoleillés.