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Grand Vin Blanc 2024 - Château La Coste

37,30 €   TTC
Château La Coste

Issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes cultivées en biodynamie et certifiées Demeter, le Grand Vin Blanc 2024 exprime toute la singularité des terroirs d'altitude du Château La Coste. Les parcelles, situées à près de 350 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires d'origine lacustre exposés au nord, confèrent au vin fraîcheur, tension et finesse.

L'assemblage de Chardonnay et de Rolle est élaboré avec le plus grand soin : vendanges manuelles, pressurage en grappes entières, fermentation en barriques avec levures indigènes, bâtonnage sur lies fines et élevage de huit à dix mois en fûts de chêne. Cette vinification précise révèle toute la complexité du terroir sans en masquer l'expression.

Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes, de fleurs blanches et de noisette, soutenus par de délicates notes toastées. En bouche, l'équilibre entre l'ampleur, la tension minérale et la fraîcheur offre une belle précision, prolongée par une finale longue, saline et élégante.

Un grand vin de gastronomie, à apprécier dès aujourd'hui ou après quelques années de garde.

Quantité


Château La Coste

Depuis 1940, la famille Ferrari cultive avec passion les vignes du Château Malherbe, perpétuant un savoir-faire familial où le respect de la nature et l'expression du terroir sont au cœur de chaque cuvée. Situé sur le littoral méditerranéen, le domaine bénéficie d'un patrimoine viticole façonné depuis des millénaires. Le vignoble s'étend sur deux terroirs d'exception aux identités complémentaires. La Pointe du Diable, où les vignes s'épanouissent à quelques mètres seulement de la Méditerranée, donne naissance à des vins d'une remarquable fraîcheur, marqués par une subtile minéralité saline. Plus en altitude, le terroir de Malherbe, implanté sur des coteaux aux sols majoritairement schisteux, produit des vins profonds, élégants et parfaitement équilibrés. Convaincue que les grands vins naissent avant tout d'un environnement préservé, la famille Ferrari n'a jamais eu recours aux produits chimiques de synthèse. Depuis 2021, l'ensemble des vignes est conduit en biodynamie et certifié Demeter, dans le respect des sols, de la biodiversité et de l'équilibre naturel du vignoble. Aujourd'hui, Château Malherbe signe des vins de Provence d'une grande précision, où la rencontre entre la mer, les schistes et une viticulture exigeante donne naissance à des cuvées raffinées, authentiques et profondément ancrées dans leur terroir.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Château La Coste
Pays d'origine
France
Région de production
Provence
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Cépage
Chardonnay
Rolle
Millésime
2024
Teneur en alcool
13,5%
Label
AB
Demeter
Conditionnement
Bouteille 75cl





La Pangée
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Basé sur 69 avis
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