L21MONRIE 2021 - zerOine
34,00 € TTC
zerOine - Vins du Jura, Maylis Bernard
Ce producteur est limité à 3 articles maximum par commande
Voici un assemblage audacieux et inattendu qui surprend autant qu’il séduit : la Mondeuse savoyarde rencontre le Riesling alsacien dans une cuvée rouge d'une grande originalité. Le caractère épicé et structuré de la Mondeuse s’assouplit ici grâce à la fraîcheur cristalline du Riesling, pour donner naissance à un vin rouge juteux, délicat et profondément aromatique.
Un nez charmeur mêle fruits rouges croquants, épices douces et zeste d’agrumes. En bouche, la matière est fluide, vibrante, portée par une tension minérale et une grande buvabilité.
Comme toujours chez Maylis Bernard, la vinification est menée sans aucun intrant. Le vin est mis en bouteille sans collage, sans filtration, ni ajout de SO₂ – une expression libre, vivante et sincère du terroir et de l’intuition de la vigneronne.
À découvrir!
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Zéroine est un projet fondé par Maylis Bernard en 2018 à Rotalier.
Maylis Bernard s'est lancée dans l'aventure de la vinification avec une belle sélection de raisins du négoce. Deux ans plus tard, elle obtient un petit vignoble autour de la cave. Une petite production très méticuleuse qui nous offre un nouveau point de vue sur les vins du Jura.
L'idée est simple: faire des vins naturels sans aucun ajout et avec peu d'intervention. Aujourd'hui, nous pouvons apprécier ses vins élaborés à partir de Gamay, Riesling, Chardonnay, Sauvignon et Pinot noir.
Fiche technique
- Producteur
- zerOine
- Vigneron
- Maylis Bernard
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Jura
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Mondeuse
Riesling - Millésime
- 2021
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 10,5%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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