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Pois chiches & Citron confit - Maison Bigand
5,50 € TTC
Maison Bigand
Le pois chiche se fait ici particulièrement frais et gourmand, porté par une belle dose de citron confit qui apporte du relief et de la vivacité. Les graines de sésame viennent arrondir l’ensemble avec leurs notes délicatement toastées, pour une préparation onctueuse aux accents franchement méditerranéens.
Une recette pleine de fraîcheur et de caractère, à déposer généreusement sur une belle tranche de pain grillé, une pita ou quelques crudités. À déguster de préférence légèrement frais.
Installée à Albi, La Maison Bigand est une conserverie artisanale née en 2020 d’une envie simple : travailler de beaux légumes et les transformer en recettes gourmandes, originales et pleines de fraîcheur.
Ici, tout est 100 % végétal et préparé à partir de légumes frais, sans additifs ni conservateurs. La Maison Bigand imagine une large gamme de condiments, tartinables et autres préparations végétales, en privilégiant des associations originales et des recettes qui mettent le goût et la qualité des légumes au premier plan.
Préparées localement avec soin, les créations de la Maison Bigand reflètent une cuisine végétale, artisanale et inventive, où les légumes sont travaillés avec simplicité, créativité et gourmandise.
Fiche technique
- Conditionnement
- 100g
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Le pois chiche se fait ici particulièrement frais et gourmand, porté par une belle dose de citron confit qui apporte du relief et de la vivacité. Les graines de sésame viennent arrondir l’ensemble avec leurs notes délicatement toastées, pour une préparation onctueuse aux accents franchement méditerranéens.
Une recette pleine de fraîcheur et de caractère, à déposer généreusement sur une belle tranche de pain grillé, une pita ou quelques crudités. À déguster de préférence légèrement frais.