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Aubergine, Sésame & Cumin - Maison Bigand
5,00 € TTC
Maison Bigand
L’aubergine se prête ici à une recette pleine de caractère, relevée par les notes toastées du sésame juste torréfié et les accents chauds du cumin. Une pointe d’ail et de paprika vient compléter cet ensemble aux saveurs généreusement méditerranéennes.
Sa texture lisse et semi-épaisse en fait une préparation onctueuse et gourmande, idéale à tartiner à l’apéritif sur une belle tranche de pain, ou à utiliser pour apporter du relief à une assiette végétale.
Installée à Albi, La Maison Bigand est une conserverie artisanale née en 2020 d’une envie simple : travailler de beaux légumes et les transformer en recettes gourmandes, originales et pleines de fraîcheur.
Ici, tout est 100 % végétal et préparé à partir de légumes frais, sans additifs ni conservateurs. La Maison Bigand imagine une large gamme de condiments, tartinables et autres préparations végétales, en privilégiant des associations originales et des recettes qui mettent le goût et la qualité des légumes au premier plan.
Préparées localement avec soin, les créations de la Maison Bigand reflètent une cuisine végétale, artisanale et inventive, où les légumes sont travaillés avec simplicité, créativité et gourmandise.
Fiche technique
- Conditionnement
- 100g
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L’aubergine se prête ici à une recette pleine de caractère, relevée par les notes toastées du sésame juste torréfié et les accents chauds du cumin. Une pointe d’ail et de paprika vient compléter cet ensemble aux saveurs généreusement méditerranéennes.
Sa texture lisse et semi-épaisse en fait une préparation onctueuse et gourmande, idéale à tartiner à l’apéritif sur une belle tranche de pain, ou à utiliser pour apporter du relief à une assiette végétale.