Pommard 2022 - Fanny Sabre
57,00 € TTC
Fanny Sabre - vins de Bourgogne
Le Pommard 2022 de Fanny Sabre est une cuvée élégante et précise, issue de l'un des terroirs les plus emblématiques de la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce vin rouge, produit en petites quantités et dans le respect total du terroir, dévoile la richesse et la profondeur caractéristiques du Pommard, tout en mettant en lumière le savoir-faire naturel et respectueux de la vigneronne.
Le Pommard 2022 présente une robe rouge profonde, aux reflets grenat, annonçant un vin puissant et structuré. Le nez est complexe et expressif, mêlant des arômes de fruits noirs comme la mûre et la cassis, à des nuances de cacao, de terre humide et de bois noble, caractéristiques du terroir de Pommard. En bouche, le vin est à la fois dense et raffiné, avec des tanins fins et une belle acidité, qui lui confèrent une structure solide mais équilibrée. La finale est longue et précise, avec des touches épicées et une subtile minéralité.
Le Pommard 2022 se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, des plats en sauce, du gibier, ainsi que des fromages affinés comme le comté ou le brie de Meaux. Ce vin élégant et structuré gagnera également à être apprécié sur des plats mijotés à base de boeuf ou de canard, mais pourra également se conserver plusieurs années pour développer toute sa complexité.
Le Pommard 2022 de Fanny Sabre est une cuvée riche et raffinée, qui capture l'essence de l'appellation Pommard tout en offrant un vin naturel de grande qualité. Un excellent choix pour les amateurs de vins de Bourgogne authentiques et structurés.
Le Domaine Fanny Sabre s'engage à travailler avec soin pour respecter la nature, en se concentrant sur cinq appellations : Beaune, Savigny-les-Beaune, Meursault, Volnay et Pommard. Les vinifications, sans sulfites ajoutés.
Le domaine de Fanny Sabre, situé au cœur de la Bourgogne (Pommard), est reconnu pour ses vins authentiques et élégants. En 2005, à l'âge de 25 ans, Fanny Sabre reprend les rênes du domaine familial, apportant une nouvelle dynamique à cette exploitation.
Formée auprès de Philippe Pacalet, elle adopte des pratiques biologiques et biodynamiques, privilégiant des vinifications douces et naturelles pour révéler toute l’authenticité du terroir bourguignon.
Ses vins, subtils et équilibrés, reflètent parfaitement l’esprit et le caractère de cette région viticole prestigieuse.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Fanny Sabre
- Vigneron
- Fanny Sabre
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Bourgogne
- Sous-Région
- Pommard
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Pinot noir
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Pommard
- Teneur en alcool
- 13%
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Élevage
- Barriques
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Le Pommard 2022 de Fanny Sabre est une cuvée élégante et précise, issue de l'un des terroirs les plus emblématiques de la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce vin rouge, produit en petites quantités et dans le respect total du terroir, dévoile la richesse et la profondeur caractéristiques du Pommard, tout en mettant en lumière le savoir-faire naturel et respectueux de la vigneronne.
Le Pommard 2022 présente une robe rouge profonde, aux reflets grenat, annonçant un vin puissant et structuré. Le nez est complexe et expressif, mêlant des arômes de fruits noirs comme la mûre et la cassis, à des nuances de cacao, de terre humide et de bois noble, caractéristiques du terroir de Pommard. En bouche, le vin est à la fois dense et raffiné, avec des tanins fins et une belle acidité, qui lui confèrent une structure solide mais équilibrée. La finale est longue et précise, avec des touches épicées et une subtile minéralité.
Le Pommard 2022 se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, des plats en sauce, du gibier, ainsi que des fromages affinés comme le comté ou le brie de Meaux. Ce vin élégant et structuré gagnera également à être apprécié sur des plats mijotés à base de boeuf ou de canard, mais pourra également se conserver plusieurs années pour développer toute sa complexité.
Le Pommard 2022 de Fanny Sabre est une cuvée riche et raffinée, qui capture l'essence de l'appellation Pommard tout en offrant un vin naturel de grande qualité. Un excellent choix pour les amateurs de vins de Bourgogne authentiques et structurés.